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Silvia e Vito

Cesarina depuis 2024

J'habite à : Barberino di Mugello

Langues parlées : Italien, Anglais, Allemand, Français

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Silvia e Vito !

Mon compagnon et moi avons toujours aimé la cuisine et la convivialité. Mon mari, Vito, est d'origine sicilienne et aime cuisiner des plats qui rappellent son univers. Il adore les tomates, le fenouil, les plats épicés et le bœuf. Moi, Silvia, j'aime préparer les desserts traditionnels : les tartes, la schiacciata alla fiorentina. J'adore aussi cuisiner les légumes et créer des crostoni fantaisistes. J'aime faire des pâtes fraîches comme ma mère et ma grand-mère m'ont appris. Je raffole des dentelles, des napperons et des choses qui sentent bon le passé. À cela s'ajoute une touche d'internationalité, que j'ai acquise grâce à l'étude des langues et aux nombreux voyages que j'ai faits. Je parle couramment l'anglais, l'allemand et le français.

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Expériences
Avis
5.0
2 avis
Silivia and Vito and the whole family are fantastic! The are the consummate hosts and it was just such a relaxing , friendly atmosphere- Speaking English was not a problem and it was nice to pick up some Italian phrases from the whole family. We would Definitely visit again when we are in Italy- they both seem like lifelong acquaintances :) Really, really recommend if you want a TRUE Italian Experience - Stacey and William OBrien-From Alaska

Stacey & William O'Brien- From Alaska :) - octobre 2024

Silvia e Vito sono una vera scoperta! Ci hanno accolti nella loro casa facendoci sentire subito a nostro agio! Abbiamo preparato insieme i tradizionali tortelli con ripieno di patate e ci siamo molto divertiti ad imparare i segreti della tradizione mugellese. Il pranzo è stato decisamente sopra le nostre aspettative: cibi tradizionali cucinati alla perfezione. Abbiamo assaggiato, oltre ai tortelli in doppia versione (funghi porcini appena raccolti da Vito e ragù di carne), crostini misti, arista con con contorni di patate e fagioli ed ottimo ed innovativo tiramisù scomposto. Non sono mancati i liquori fatti in casa da Silvia e Vito ed un ottimo caffè! Esperienza consigliatissima e da ripetere !

Laura e Alessandro  - mai 2024

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