Stefania
Cesarina depuis 2021Plat phare : Tagghielì (tagliolini d'autrefois)
J'habite à : Venarotta
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Stefania
« Ma passion pour la cuisine est innée : enfant, j'ai toujours regardé ma grand-mère, mes tantes et ma mère derrière les fourneaux, pour me retrouver aujourd'hui à refaire les mêmes recettes, en imitant les saveurs et les odeurs d'il y a 40 ans. J'ai essayé de recréer ces moments magiques, accompagnés de saveurs et d'odeurs uniques. »
Mes spécialités
- Olives à l'ascolana
- Tagghielì (tagliolini d'autrefois)
- Lapin à la chasseur
Expériences
Avis
5.0
2 avis
- Ce fut une expérience merveilleuse, Stefania était très sympathique et l'atmosphère était détendue et conviviale. Nous avons beaucoup ri, appris sur la langue, la culture et, bien sûr, comment préparer les plats que nous avons mangés plus tard ! L'expérience était immersive et nous nous sommes sentis comme chez des amis. C'était fantastique et je la recommande vivement !
- Nous avons passé une merveilleuse soirée avec Stefania et Romina samedi soir dernier. Elles nous ont toutes les deux fait sentir extrêmement les bienvenus chez Stefania et sa cuisine était délicieuse. Nous nous sommes tous amusés à regarder Phillip s'essayer à pétrir la pâte à pâtes et le repas était conçu autour de produits locaux, cultivés ou fabriqués localement. En attendant notre transport pour nous ramener à Ascoli Picena, Stefania nous a invités à assister à un festival local avec elle. C'était "la cerise sur le gâteau". Participer à un événement communautaire était spécial. Fortement recommandé 👏👏
Traduit du Anglais•
Tricia -
Traduit du Anglais•
Robyn and Phillip Mann -