Viola

Née à Florence, diplômée en tourisme et titulaire d’un diplôme universitaire en Histoire, je travaille depuis plusieurs années dans le domaine de l’accueil et de la valorisation du patrimoine culturel local. Journaliste indépendante, curieuse, polyvalente et dotée d’excellentes capacités de communication, j’aime voyager et partager avec les autres des histoires, des traditions et des saveurs authentiques.Ma passion pour la cuisine italienne, associée à ma connaissance approfondie des traditions culinaires toscanes et émiliennes, m’a amenée à créer des food tours à Florence, Sienne et Bologne, pour accompagner les visiteurs à la découverte des lieux les plus emblématiques, des produits locaux et des histoires qui se cachent derrière chaque plat.