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I segreti della farinata

Presso Cesarina Flora G. a Pisa

Parlo Italiano, Inglese

Durata:30 min
Tiplogia:Privata
durationcondivise
La farinata è un piatto che conosce diverse origini e diverse ricette. Scopri i segreti di quella toscana insieme a Cesarina Flora.

Il regalo perfetto

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Le specialità della nostra Cesarina

Crostini di 'Sua Maestà': crostini di pane e/o quadratini di polenta arrostita con impasto di fegatini di pollo o coniglio, capperi, acciughe dissalate
  • Crostini di 'Sua Maestà': crostini di pane e/o quadratini di polenta arrostita con impasto di fegatini di pollo o coniglio, capperi, acciughe dissalate
  • Crespelle con carciofi e funghi porcini
  • Trippa alla pisana
  • Torta 'co' bischeri' (crostata di pasta frolla ripiena di un impasto a base di riso e cioccolata)
  • Cacciucco di arselle (telline)
  • Minestra di pesce alla pisana
  • Baccalà con i porri alla pisana
  • Torta dolce di verdure
  • Gnocchi di patate con le arselle
  • Bordatino (minestra di fagioli, cavolo nero e farina gialla)
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