Pranzi e cene
Una sera a Cortona, tra storia, semplicità ed eleganza
5.0
Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Antipasto "improvvisato" (tagliere di salumi e formaggi locali con olive ripiene, mini quiche di ricotta di Pienza, bicchierini di caponata con pinoli, focaccia saracena con salvia fritta)
- Tortelli di bietole e ricotta di pecora aromatizzata al limone con ragù di Chianina e fiocchi di salvia fritta
- Torta di mele con gelato allo zenzero
Nella mia vita c'è sempre stata la mia casa di campagna che dopo anni di viaggi intorno al mondo è diventata il posto del cuore.
Attraverso questa esperienza vorrei fare assaporare ai miei ospiti autentiche ricette di famiglia (non necessariamente appartenute alla mia) in una dimora storica capace di far affiorare antichi ricordi, quando ancora il tempo scorreva lentamente. Ed ecco l'antipasto: "improvvisato" perché a casa mia c'è sempre un amico di passaggio con cui condividere quello che si ha in casa. E poi i tortelli, che facevo a quattro mani con mia zia Ester per il pranzo della domenica con i parenti; e infine l'immancabile profumo della torta di mele che si sprigionava ogni mattina a colazione prima del sorgere del sole.
Recensioni
5.0
1 recensione
- Such an amazing experience to be in Marzia’s home and experience her wonderful food. Such an interesting person and gracious host!
Jill S - ottobre 2023
55,00 € per ospite
(27,50 € per bambino)
55,00 € per ospite
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Marzia
Cesarina dal 2023Città: Cortona Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina è caratterizzata da semplicità, varietà e salute. Prediligo la preparazione di piatti vegetariani utilizzando prodotti biologici di alta qualità. La mia proposta culinaria si distingue per il suo colore e sapore autenticamente romano, con uno sguardo alla tradizione toscana. Pongo particolare attenzione alla presentazione, affinché ogni piatto sia un vero e proprio invito al gusto e alla scoperta.