Sonia
Cesarina dal 2018Piatto forte: Tortelli gratesi di ricotta e spinaci
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
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Piatto forte: Tortelli gratesi di ricotta e spinaci
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
La nostra Cesarina Sonia vive a Pistoia, una città ricca di storia e di arte, che si estende ai piedi degli Appennini. "Amo condividere i segreti della cucina del mio territorio con i miei ospiti, valorizzandone ogni prodotto tipico. Gli ingredienti fondamentali delle mie ricette sono: il nostro olio extravergine di oliva, il pane toscano fatto in casa e le verdure del mio orto. Accompagno sempre i miei piatti con del buon vin ruspo."