Luisa
Cesarina dal 2022Piatto forte: Cappelletti
Vivo a: Pistoia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
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Piatto forte: Cappelletti
Vivo a: Pistoia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
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"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."
Corsi di cucina (11)
Esperienze gastronomiche (6)
Tracy - agosto 2024
Kurt R - luglio 2024
Janet - luglio 2024
Jort - giugno 2024
Krista - giugno 2024
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