Ciao da Luca!

La cucina è il nostro ambiente naturale, il centro di ogni nostra giornata, dove possiamo esprimere la nostra creatività e trovare sicurezza nelle nostre radici. La nostra famiglia lavora da anni con ospiti da tutto il mondo proponendo i piatti della tradizione toscana cucinati in modo semplice e genuino. L'olio di oliva di nostra produzione è alla base della nostra cucina, non può mancare nelle nostre preparazioni! I nostri cavalli di battaglia sono: la pasta fatta in casa (ravioli, tagliatelle e maltagliati), spezzatino e cinghiale, antipasti e preparazioni a base di prodotti biologici del nostro orto o di fattorie vicine. Crediamo in un tipo di agricoltura biologica e sosteniamo i piccoli produttori locali presentando e promuovendo vini e altre eccellenze del territorio.