Esperienze gastronomiche
Toscana & Tradizione contadina: Pistoia in Estate
5.0
Luisa
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Sono presenti animali domestici
Degustazione di piatti tipici della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Crema fredda di zucchine con mozzarella, origano e acciuga
- Garganelli fatti in casa conditi con verdure di stagione
- Gelato fatto in casa al gusto stracciatella e frutta di stagione
Eccovi una proposta estiva della tradizione contadina toscana. L'esperienza si terrà nella grande cucina con possibilità di accesso al giardino e ai vivai attorno. Assaggerete un originale antipasto servito con fette di pane fatto in casa e sarete sorpresi dai garganelli fatti incasa con sugo di verdure di stagione: una pasta all'uovo unica nel formato, porzioni di sfoglia formate con un pettine da telaio di legno. Il pasto si concluderà con gelato fatto in casa e frutta fresca di stagione.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 85,00 €
85,00 €
per ospite42,00 € per bambino
Recensioni
5.0
92 recensioni
- Oggi abbiamo preso parte ad una divertente esperienza di cucina italiana tradizionale, venendo accolti dalla padrona di casa, Luisa, con grande cordialità e gentilezza. Ci ha guidato passo passo, in modo chiaro, in tutti i procedimenti delle due ricette da realizzare. Se volete mettervi alla prova in cucina in un ambiente familiare, è il posto che fa per voi!
- Ci è piaciuto moltissimo imparare a fare tre tipi di pasta con Luisa! È stata una lezione privata nella cucina della sua splendida casa in campagna. È stata un'insegnante bravissima e il sugo che ha preparato per condire era fantastico. Se vi trovate a Pistoia, prenotate questa esperienza. Il suo sorriso e i ricordi rimarranno nel vostro ❤️
- Luisa ha rappresentato la cultura italiana con grande passione: sono felice di averla conosciuta! Il cibo era fantastico e ci è piaciuto moltissimo.
- Luisa era una donna molto amichevole. Ti fa sentire come a casa. Abbiamo mangiato pizza e gelato. È stato molto piacevole. Il gelato era squisito! Anche il vino era molto buono. Ci ha dato della pizza da asporto. Continua così, Luisa! 😊🤗
- Oggi abbiamo partecipato a un laboratorio di pasta a casa della simpatica e allegra Luisa. È stato molto rilassante e divertente. E ora conosciamo il segreto per fare la pasta: è più semplice di quanto si pensi! ;) Grazie, cara Luisa, per il tuo entusiasmo e la tua ospitalità.
Sara -
Tradotto da Inglese•
Julie and Daryl -
Marco -
Tradotto da Inglese•
Jannie -
Marloes e Bas -
Dove
Luisa
Cesarina dal 2022Città: Pistoia (PT) Lingue: Italiano e Inglese"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."
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