Toscana & Tradizione contadina: Pistoia in Estate

Name: Cesarine - Toscana & Tradizione contadina: Pistoia in Estate
Brand: Cesarine
SKU: MDqzPoUN3W
Price: 85 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (58 reviews)

5.0

Luisa

Pistoia

Durata 1h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Crema fredda di zucchine con mozzarella, origano e acciuga
Garganelli fatti in casa conditi con verdure di stagione
Gelato fatto in casa al gusto stracciatella e frutta di stagione

Eccovi una proposta estiva della tradizione contadina toscana. L' esperienza si terrà nella grande cucina con possibilità di accesso al giardino e ai vivai attorno. Assaggerete un originale antipasto servito con fette di pane fatto in casa e sarete sorpresi dai garganelli fatti incasa con sugo di verdure di stagione: una pasta all'uovo unica nel formato, porzioni di sfoglia formate con un pettine da telaio di legno. Il pasto si concluderà con gelato fatto in casa e frutta fresca di stagione.

85,00 € per ospite
(42,00 € per bambino)

Ospiti

Data

Scegli la fascia oraria

Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 85,00 €

Regala un'esperienza

85,00 €

per ospite

42,00 € per bambino

Recensioni

5.0

58 recensioni

: The cooking class with Luisa has been so much fun. She welcomed us into her home and made us feel like home as well. We made several shapes of egg pasta with the machine as well as by hand and then had a lovely meal with her sauce and the freshly made pasta. She then made us an espresso which we really enjoyed. Luisa's enthousiasm and warmth made the lesson so much fun, thank you so much Luisa! Would really recommend this class if you are in the neighbourhood of Pistoia (we drove 30 min from Lucca).
: We had the best experience with Luisa! She was so friendly and welcoming. We started with the tiramisu and then made 2 different types of pasta and 3 different shapes of filled pasta. Luisa also turned the pasta into a delicious meal, and we ate everything we made together. Luisa was also very knowledgeable and explained the history of certain pasta and the local area! I can’t recommend this experience enough, we had the best time!
: We had a great time. It was an unforgettable experience for us. From now on, this will be one of the joint programs with my husband. We make pasta every Sunday. 😊🥰
: Excellent! Recommend highly especially for those interested in cooking. A first rate cultural experience.
: We had a very fun afternoon, making pasta with Luisa. She showed us how to make traditional egg pasta with her family's recipe. She shared her knowledge and experience by telling us how to make bigger quantities and the insight about the diffrent pasta making techniques. Afterwards we ate the self-made pasta while enjoying a good glass of local wine. Besides the talk about pasta, Luisa also told us about family tradition, history, Pistoia and more. We would recommend booking a cooking class by Luisa!

Scrivi una recensione

85,00 € per ospite
(42,00 € per bambino)

Ospiti

Data

Scegli la fascia oraria

Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 85,00 €

Regala un'esperienza

85,00 € per ospite

Dove

Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.

Luisa

Cesarina dal 2022Città: Pistoia Lingue: Italiano e Inglese

"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."

Vedi di più