Corsi di cucina
Panificazione domestica: Piccoli pani, Pizzette e pizze
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
Non esiste il modo migliore per fare il pane ma il modo più consono alla propria indole, al proprio stile di vita. Vi basterà un forno elettrico, alcuni utensili e poche regole di base e in poche ore assaggerete il vostro pane. Piccoli panini lievitati, pizzette alle erbe aromatiche e pizze. Adatto a qualunque età, potrete farlo con me e una volta nelle vostre case, creare e gustare il vostro pane, in sole 3 ore. Durante la lezione vi verranno date informazioni generiche sulla panificazione italiana ed estera, impasterete e imparerete trucchi e segreti sugli impasti, le cotture, le forme e le consistenze. Vi verranno fornite dispese con informazioni e le ricette dei pani della lezione. Alla fine li gusterete con me oppure li porterete a casa con voi.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
45 recensioni
- Wat een mooie kans om op vakantie in Italië te leren hoe je verfijnde vormen van pasta zelf kunt maken. En hoe smaakvol zelfgemaakte tiramisu is. Luisa was een goede leermeester die daar naast op een plezierige wijze ook andere zaken die met de cultuur van het land te maken hebben. , besprak.
- My family and I truly enjoyed the cooking class with Luisa. She not only shared her great recipes and techniques, she shared a lot of history with us and made us feel like part of her family. We were in Italy for three weeks and this was one of the highlights of our trip for me!
- Our group of 7, including two kids, absolutely adored our experience with Luisa! She made us feel so welcome in her home and shared so much more than just food! We all learned so much about the techniques as well as the tradition behind the recipes AND we all loved every recipe. We are so excited to try them all again at home! Luisa was so warm and kind and lovely to spend an evening with! This experience was a delight and a highlight of our entire time in Italy!
- I would definitely recommend this to anyone visiting Pistoia. It was such a great lesson in making pasta in a local home. Our host, Luisa, was so kind and it felt like having dinner with a family member. She was patient in providing us with instructions and made everything so simple to understand and the food was so delicious!
- Luisa was such a great teacher and an even better cook! We had such a fun time learning how to make the different shapes of pasta and even got to learn a bit of Italian history from her stories. I would highly recommend taking a cooking class while abroad but would highly recommend Luisa as your instructor. Can't wait to cook at home and teach all my friend everything I learned!!
Loes en Henk in ‘t Zand - giugno 2025
Kathy Henkenius - giugno 2025
Kerri - giugno 2025
Jenn - giugno 2025
Reagan E - maggio 2025
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Luisa
Cesarina dal 2022Città: Pistoia Lingue: Italiano e Inglese"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."
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