Corsi di cucina
I sapori di una volta dell'Appennino Tosco-Romagnolo
5.0
Luisa
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca tradizionale
Esperienza privata
La tua esperienza
- Pici al ragù
- Torta di riso
Imparerete a fare i pici, una delle più famose paste fatta in casa, con solo acqua e farina, della tradizione contadina toscana. Saranno conditi con un ricco sugo rosso della tradizione emiliana. In italia ogni regione, ogni provincia, ogni città e, alla fine, ogni famiglia ha le sue ricette. Queste mille variazioni sono la vera ricchezza da salvare, tramandare e fare conoscere. Completerà il pasto una torta di riso, anch'essa tipica della nostra zona.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
5.0
91 recensioni
- Ci è piaciuto moltissimo imparare a fare tre tipi di pasta con Luisa! È stata una lezione privata nella cucina della sua splendida casa in campagna. È stata un'insegnante bravissima e il sugo che ha preparato per condire era fantastico. Se vi trovate a Pistoia, prenotate questa esperienza. Il suo sorriso e i ricordi rimarranno nel vostro ❤️
- Luisa ha rappresentato la cultura italiana con grande passione: sono felice di averla conosciuta! Il cibo era fantastico e ci è piaciuto moltissimo.
- Luisa era una donna molto amichevole. Ti fa sentire come a casa. Abbiamo mangiato pizza e gelato. È stato molto piacevole. Il gelato era squisito! Anche il vino era molto buono. Ci ha dato della pizza da asporto. Continua così, Luisa! 😊🤗
- Oggi abbiamo partecipato a un laboratorio di pasta a casa della simpatica e allegra Luisa. È stato molto rilassante e divertente. E ora conosciamo il segreto per fare la pasta: è più semplice di quanto si pensi! ;) Grazie, cara Luisa, per il tuo entusiasmo e la tua ospitalità.
- La lezione di cucina si svolge nella sua cucina, il che crea un'atmosfera calda e accogliente. Luisa spiega passo dopo passo come preparare una deliziosa pasta, rendendo tutto facile da seguire. Racconta con entusiasmo non solo della cucina e degli ingredienti, ma anche dell'ambiente e della cultura circostante. C'è ampia possibilità di fare domande. Al termine, abbiamo cenato piacevolmente insieme, sorseggiando un buon bicchiere di vino. Un'esperienza rilassante, personale e gustosa che consiglio vivamente!
Tradotto da Inglese•
Julie and Daryl -
Marco -
Tradotto da Inglese•
Jannie -
Marloes e Bas -
Tradotto da Olandese•
Christina -
Dove
Luisa
Cesarina dal 2022Città: Pistoia (PT) Lingue: Italiano e Inglese"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."
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