Corsi di cucina

Pane della tradizione italiana: grande pagnotta e piadina

Name: Cesarine - Pane della tradizione italiana: grande pagnotta e piadina
Brand: Cesarine
SKU: u7halAHdQE
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.989999771118164 (82 reviews)

5.0

Luisa

Pistoia (PT)

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Sono presenti animali domestici

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Pane e lievitati

Nella mia cucina all'interno della casa colonica nel più antico vivaio di Pistoia, con l'aiuto di pochi utensili e del forno elettrico, in sole tre ore potrai imparare a fare il tuo pane fresco anche a casa. Durante la lezione, ti guiderò nella creazione di due tipi di pane: la grande pagnotta con crosta dorata e croccante oppure i panini e la Piadina romagnola. Imparerai i segreti degli impasti, delle cotture, delle forme e delle consistenze. Alla fine della lezione, avrai la possibilità di gustare i tuoi pani insieme a noi o portarli a casa con le ricette e le informazioni fornite durante la lezione. Vi darò anche info sulle farine all'estero. Non perdere l'occasione di creare il tuo pane fatto in casa e deliziare il palato con i sapori autentici della panificazione italiana!

153,00 € per ospite
(77,00 € per bambino)

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

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Recensioni

5.0

82 recensioni

: Grazie mille per questa esperienza incredibile! La degustazione di pasta è stata assolutamente fantastica, ci siamo divertiti moltissimo. Tutto ciò che ci avete mostrato è stato così interessante che onestamente non riusciamo a smettere di pensarci. Proveremo sicuramente a fare la vostra pasta da soli, non vediamo l'ora! Grazie anche per tutti i vostri consigli, sono stati molto preziosi e apprezziamo davvero che abbiate dedicato del tempo per condividerli con noi. È evidente quanta passione e conoscenza abbiate, e questo ha reso l'intera esperienza indimenticabile. Grazie ancora di tutto, è stato un pomeriggio/una serata davvero meravigliosa e siamo così grati di averlo trascorso con voi! Grazie mille per questa esperienza incredibile! La degustazione di pasta è stata assolutamente fantastica, ci siamo divertiti moltissimo. Tutto ciò che ci avete mostrato è stato così interessante che onestamente non riusciamo a smettere di pensarci. Proveremo sicuramente a fare la vostra pasta da soli, non vediamo l'ora! Grazie anche per tutti i vostri consigli, sono stati molto preziosi e apprezziamo davvero che abbiate dedicato del tempo per condividerli con noi. È evidente quanta passione e conoscenza abbiate, e questo ha reso l'intera esperienza indimenticabile. Grazie ancora di tutto, è stato un pomeriggio/una serata davvero meravigliosa e siamo così grati di averlo trascorso con voi!
: È stato così gioioso, abbiamo amato ogni minuto.
: Ci siamo divertiti molto a cucinare con Louisa. Fa sentire tutti a proprio agio e permette a ognuno di avere il proprio stile nel fare la pasta. Siamo partiti con il desiderio di cucinarne ancora, con ottime ricette e molte belle storie sulla regione e sull'Italia in generale.
: Abbiamo partecipato a un fantastico corso di cucina con Luisa! Fin dal momento in cui siamo entrati, ci siamo sentiti subito i benvenuti nella sua autentica cucina italiana. Luisa è una donna estremamente gentile e ospitale, che parla con molta passione della cucina italiana e della sua famiglia. Tra una fase e l'altra ha condiviso storie divertenti e curiosità del passato, rendendo il workshop ancora più speciale. Tutto era preparato nei minimi dettagli, permettendoci di preparare del delizioso pasta fresca in un'atmosfera rilassata. Non è stato solo istruttivo, ma soprattutto molto conviviale. Abbiamo passato una serata fantastica e consigliamo vivamente questo corso di cucina a chiunque si trovi in zona. Un'esperienza unica e suggestiva che rende davvero completa la vacanza!
: Abbiamo passato un pomeriggio meraviglioso al corso di cucina di Luisa. Quindi non esitate a prenotare. Luisa è un'ospite calorosa e accogliente che ci ha insegnato molto sulla preparazione della pasta. È stato speciale stare a casa sua e conoscere la sua adorabile cagnolina Summer. In totale, abbiamo preparato tre tipi diversi di pasta. Cercheremo sicuramente di replicare l'esperienza a casa. Le istruzioni di Luisa erano chiare e ci ha anche fornito del materiale da consultare in seguito. Grazie, Luisa, per un pomeriggio divertente che si è concluso con un delizioso piatto di pasta.

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Luisa

Cesarina dal 2022Città: Pistoia (PT) Lingue: Italiano e Inglese

"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."

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