Corsi di cucina
Pasta all'uovo ripiena e mousse di cioccolato
5.0
Luisa
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi darò il benvenuto nella mia casa, all'interno del vivaio di famiglia, dove avrò il piacere di condividere con voi ricette tradizionali, facili e deliziose. Durante il nostro incontro, vi guiderò passo dopo passo nella preparazione di piatti autentici. Imparerete a realizzare la pasta all'uovo con un delizioso ripieno di ricotta, parmigiano e spinaci, sperimentando diversi formati che potrete gustare con una semplice condimento di burro e salvia fresca dell'orto. Inoltre, vi svelerò il segreto per creare una mousse dolce davvero originale utilizzando olio extravergine di oliva..
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 84,00 €
84,00 €
per ospite42,00 € per bambino
Recensioni
5.0
88 recensioni
- Oggi abbiamo partecipato a un laboratorio di pasta a casa della simpatica e allegra Luisa. È stato molto rilassante e divertente. E ora conosciamo il segreto per fare la pasta: è più semplice di quanto si pensi! ;) Grazie, cara Luisa, per il tuo entusiasmo e la tua ospitalità.
- La lezione di cucina si svolge nella sua cucina, il che crea un'atmosfera calda e accogliente. Luisa spiega passo dopo passo come preparare una deliziosa pasta, rendendo tutto facile da seguire. Racconta con entusiasmo non solo della cucina e degli ingredienti, ma anche dell'ambiente e della cultura circostante. C'è ampia possibilità di fare domande. Al termine, abbiamo cenato piacevolmente insieme, sorseggiando un buon bicchiere di vino. Un'esperienza rilassante, personale e gustosa che consiglio vivamente!
- Luisa è una maestra di vita. Insegna con molta dedizione e ci ha accolti nella sua cucina con il calore tipico di una mamma. Ci siamo divertiti e abbiamo imparato molto. Un’esperienza unica e indimenticabile.
- Il 18 agosto abbiamo partecipato a un corso di pasta fresca con Luisa Ghetti (Luvi), ed è stato semplicemente fantastico. Abbiamo completato l'intero ciclo: trasformare farina e uova in impasto, impastare, preparare, tagliare e, soprattutto, sedersi a tavola e mangiare il risultato del nostro lavoro. Si sarebbe potuto concludere con un buon vino toscano, ma dato che guidavo, l'acqua è stata sufficiente. La conversazione è fluita meravigliosamente, parlando di piante, delle nostre vite e di un po' di tutto. È stata un'esperienza incredibile in una cucina da sogno, dove ci siamo sentiti come se stessimo vivendo un vero momento italiano nel cuore della Toscana. Ci è piaciuto molto conoscere Luisa e scoprire che si occupa di numerose attività incredibili, come scrivere libri. Grazie mille, Luisa.
- Assolutamente fantastico, oltre le nostre aspettative. Luisa è stata incredibile, così gentile, è stato un piacere conoscerla e chiacchierare con lei, e abbiamo imparato moltissimo sulla pasta, l'Italia e la cultura. Per non parlare del cibo che abbiamo preparato, che era incredibile e condito magnificamente con erbe del suo giardino! Non vediamo l'ora di tornare a casa e fare di nuovo la pasta! Grazie Luisa!!
Marloes e Bas -
Tradotto da Olandese•
Christina -
Anthea -
Tradotto da Inglese•
Nuno Azeredo -
Tradotto da Inglese•
Gwen Vanegas -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 84,00 €
84,00 € per ospite
Dove
Luisa
Cesarina dal 2022Città: Pistoia (PT) Lingue: Italiano e Inglese"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."
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