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Corsi di cucina

Panificazione domestica: Schiacciata toscana e Pizze sottili

5.0
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Luisa

 Pistoia

 Durata 3h

 Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Il tuo menu

    Non esiste il modo migliore per fare il pane ma il modo più consono alla propria indole, al proprio stile di vita.Vi basterà un forno elettrico, alcuni utensili e poche regole di base e in poche ore assaggerete il vostro pane.

    Durante questo corso, adatto a qualunque età, prepareremo la schiacciata toscana e la pizza sottile senza lievito, potrete farlo con me e una volta nelle vostre case, creare e gustare il vostro pane, in sole 3 ore. Durante la lezione vi verranno date informazioni generiche sulla panificazione italiana ed estera, impasterete e imparerete trucchi e segreti sugli impasti, le cotture, le forme e le consistenze. Vi verranno fornite dispense con informazioni e le ricette dei due pani della lezione. Alla fine li gusterete con me oppure li porterete a casa con voi.

    Recensioni
    5.0
    2 recensioni
    We had a lot of fun with Luisa! She selected three recipes that were easy to make, but provided all of us a chance to get involved in the cooking. When we ate, those dishes were supplemented with salami, bread, wine, and infused grappas. Her home is lovely with a lot of artwork on the walls. Luisa does speak English, but also had an interpreter there for anything tricky. We all agreed this was a highlight of our trip and we would do it again!
    Melody - giugno 2023
    Foi incrível! Uma viagem gastronômica e cultural que para os amantes da boa comida vale a pena viver! A Luisa abriu sua casa e me passou conhecimentos incríveis. Eu recomendo. Amei e já já eu volto❤️
    Mia Vasconcelos  - maggio 2023

    129,00 € per ospite

    64,50 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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    Luisa
    Cesarina dal 2022Città: Pistoia    Lingue: Italiano e Inglese

    "Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."

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