Corsi di cucina

Panificazione domestica: Schiacciata toscana e Pizze sottili

Name: Cesarine - Panificazione domestica: Schiacciata toscana e Pizze sottili
Brand: Cesarine
SKU: Pd8mwYp9RU
Price: 145 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (50 reviews)

5.0

Luisa

Pistoia

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Esperienza privata

La tua esperienza

Non esiste il modo migliore per fare il pane ma il modo più consono alla propria indole, al proprio stile di vita.Vi basterà un forno elettrico, alcuni utensili e poche regole di base e in poche ore assaggerete il vostro pane.

Durante questo corso, adatto a qualunque età, prepareremo la schiacciata toscana e la pizza sottile senza lievito, potrete farlo con me e una volta nelle vostre case, creare e gustare il vostro pane, in sole 3 ore. Durante la lezione vi verranno date informazioni generiche sulla panificazione italiana ed estera, impasterete e imparerete trucchi e segreti sugli impasti, le cotture, le forme e le consistenze. Vi verranno fornite dispense con informazioni e le ricette dei due pani della lezione. Alla fine li gusterete con me oppure li porterete a casa con voi.

145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)

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Totale: 145,00 €

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Recensioni

5.0

50 recensioni

: It was super cozy and snug at her home, she told me lots of fun facts and the best part was that you could really recreate a real family recipe.
: We had a beautiful morning with Luisa making pasta and tiramisu. Lovely atmosphere and learning new things. Great morning!
: Luisa was a wonderful host! Easy going, patient and full of interesting stories. And of course an amazing chef. It was a real pleasure to learn to make pasta and Tiramisu in her beautiful home. We definitely recommend booking with her. Thanks again! Wouter and Jamilla
: We had the most wonderful cooking class with the sweetest and kindest madame! From the moment we arrived, she made us feel completely at home. She taught us step by step how to make four different types of pasta, sharing all the traditional techniques with so much care and love. It was not only fun but truly educational. And the best part! We got to taste everything we made and the pasta was absolutely delicious! Also, we fell in love with her adorable dog, who made the whole experience even more special. Thank you for such a beautiful, authentic Italian memory, we will never forget it!
: We attended a cooking class on July 28th, 2024. It was a really lovely evening. There wasn’t that much actual teaching — it was more about stories, traditions, and the local area. Personally, I would describe it more as a private dinner in a private home. It definitely had its charm — it was a wonderful evening with delicious food. Thank you from all of us

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Luisa

Cesarina dal 2022Città: Pistoia Lingue: Italiano e Inglese

"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."

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