Esperienze gastronomiche

Toscana & Tradizione contadina: Pistoia in Primavera

Name: Cesarine - Toscana & Tradizione contadina: Pistoia in Primavera
Brand: Cesarine
SKU: RUeV3Ru242
Price: 85 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (62 reviews)

5.0

Luisa

Pistoia

Durata 1h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione di piatti tipici della tradizione

Esperienza privata

La tua esperienza

Turbantini di zucchine con ricotta, caprini erbe e capperi
Tagliatelle all'uovo con piselli, prosciutto e scalogno
Tarte al cioccolato fondente e frutta fresca

Eccovi una proposta primaverile della tradizione contadina toscana. L'esperienza si terrà nella grande cucina con possibilità di accesso al giardino e ai vivai intorno. Assaggerete un antipasto originale con pane fatto in casa e sarete sorpresi da una pasta all'uovo classica condita con piselli, prosciutto e scalogno. Il pasto si concluderà con una Tarte al cioccolato fondente e frutta fresca di stagione.

85,00 € per ospite
(42,00 € per bambino)

Ospiti

Data

Scegli la fascia oraria

Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 85,00 €

Regala un'esperienza

85,00 €

per ospite

42,00 € per bambino

Recensioni

5.0

62 recensioni

: From the moment we entered Luisa’s beautiful kitchen we felt like old friends. She started with sharing stories of her family and then her love of cooking. It was so easy to just start cooking. The pastas were perfect. She unlocked for us the mystery of making delicious and traditionally shaped pasta. Then we sat down and enjoyed a amazing meal and many more stories. Luisa gave us precious memories of our time in Pistoia and the gift of pasta making that’swe will be sharing with our grandchildren when we return home. We look forward to coming back to Pistoia and having another evening with our new friend.
: Everything about the experience was first class. Luisa was very friendly and shared many of her family traditions and experiences in cooking. We learned so me neat tricks of the trade that will be used in our cooking. Definitely worth doing.
: Wat een leuke ochtend. Samen met Luisa 3 soorten pasta gemaakt. Wat het zo bijzonder maakt om bij Luisa de workshop te volgen, is dat je volledig meegenomen wordt in de familietraditie en ook nog de geschiedenis hoort van het familiebedrijf, de kwekerij. Erg interessant en boeiend. Dank je wel Luisa.
: Luisa was wonderful. The lunch she prepared for us was thoughtful and delicious. She recounted so many wonderful facts, stories and history. We will forever remember this meal, thank you.
: The cooking class with Luisa has been so much fun. She welcomed us into her home and made us feel like home as well. We made several shapes of egg pasta with the machine as well as by hand and then had a lovely meal with her sauce and the freshly made pasta. She then made us an espresso which we really enjoyed. Luisa's enthousiasm and warmth made the lesson so much fun, thank you so much Luisa! Would really recommend this class if you are in the neighbourhood of Pistoia (we drove 30 min from Lucca).

Scrivi una recensione

85,00 € per ospite
(42,00 € per bambino)

Ospiti

Data

Scegli la fascia oraria

Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 85,00 €

Regala un'esperienza

85,00 € per ospite

Dove

Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.

Luisa

Cesarina dal 2022Città: Pistoia Lingue: Italiano e Inglese

"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."

Vedi di più