Non festeggiare il tuo compleanno o il compleanno di un tuo caro nel solito locale... prova una nuova esperienza! Scegli il mio Home Restaurant!  Sarai accolto in un ambiente familiare dove potrai trascorrere il tuo compleanno, con la tua famiglia o con gli amici, in modo tranquillo, gustando i piatti tipici del mio territorio con una mise en place decorata con fiori ed accessoriIl menu Buon Compleanno a te propone:Aperitivo di benvenuto alcolico e analcolico con panissa e cuculliAntipasti: Focaccini accompagnati da salumi e formaggiPrimo Piatto: Trofiette al pesto con patate e fagioliniSecondo piatto: Cima alla genovese con patate arrostoDessert: torta buon compleannoCompreso vino, acqua, caffè e spumante

Festeggiare il compleanno a Genova: homecooking speciale

Accolgo i miei ospiti nella sala da pranzo con l'aperitivo di benvenuto accompagnato da cuculli (soffici frittelle) e panissa (frittelle di farina di ceci). Dopo l'aperitivo ci sarà la dimostrazione per la preparazione della focaccia al formaggio tipo Recco: come viene fatto l'impasto, l'uso della prescinseua (formaggio tipico genovese) e la cottura.Seguirà il primo piatto con i ravioli fatti in casa a base di carne, come ricetta tramandata dalla mia bisnonna, e conditi con il tipico tuccu genovese.Anche il secondo piatto è una specialità antica genovese: lo stracotto, accompagnato da deliziose patate arrostite aromatizzate alle erbe aromatiche.Si conclude il menù con una torta a base di frolla e crema al limone guarnita con pinoli, il tutto annaffiato da vino tipico locale.

La cucina prelibata genovese

Se sei un amante dell'happy hour, nella mia terrazza, non solo avrai modo di stuzzicare diverse tapas dai sapori liguri e sorseggiare un calice di vino ma lo farai guardando il sole calare sul mare, regalandoti un quadro perfetto.

Aperitivo Gourmet vista mare

Sarò lieta di ospitarvi nella mia casa dove vi accoglierò con un aperitivo di benvenuto ricco di sapori culinari locali.A seguire vi mostrerò come preparare un piatto che sarà presente nel menù che vi proporrò, un menù che ha l'obiettivo di esaltare i sapori della mia Liguria. Saranno piatti semplici, intimi e familiari da gustare in compagnia di risate, chiacchiere e qualche calice di buon vino.