Brot, Pizza und Focaccia aus den Marken

Willkommen in meinem Haus in den Hügeln bei Ancona, wo ich euch die Geheimnisse des Brotbackens mit oder ohne Hefe und mit Vorteigen wie Biga und Poolish zeigen werde. Wir werden zusammen lernen, wie man Brot, Focaccia und Pizza backt, von den klassischen bis zu den innovativsten und leckersten Varianten.

Nachdem wir unseren leckeren Teig geknetet und gehen lassen haben, genießen wir unsere ofenfrischen Kreationen am Pool, zusammen mit typischen Wurstwaren aus der Region und einem guten Glas Wein. Dieses einzigartige Erlebnis wird euch Brot und seine Derivate näherbringen und euch Momente der Geselligkeit und des Vergnügens in den Hügeln der Marken bescheren. Ich freue mich darauf, euch in meinem Haus zu einem unvergesslichen Erlebnis zu begrüßen.