Mit Liebe selbstgemacht

Inmitten der Hügel der Marken heiße ich dich in meinem Elternhaus willkommen, damit du die Aromen der Tradition und der Region entdecken kannst, in der ich aufgewachsen bin. Die Küche ist seit Generationen das Herzstück meines Zuhauses: Hier werden Freundschaften zu Rezepten, und Kochen ist für mich eine Art, Liebe zu zeigen und zu teilen.

Während des Kochkurses bereiten wir gemeinsam meine Focaccia zu – entweder mit Kräutern aus dem Garten oder in der typischen Version aus den Marken mit „Grasselli“ –, dazu gibt es lokale Wurstwaren und Käse. Weiter geht’s mit Kartoffelgnocchi mit Entenragout, und zum Abschluss gibt es meinen berühmten Schokoladenkuchen, serviert mit Birnen-Minze- oder Erdbeerkompott.

Die Gerichte können auch glutenfrei zubereitet werden.