Kochkurse
Der Geschmack der Tradition: Wir machen ein komplettes Menü
5.0
Mascia
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Ihr Erlebnis
- Verkostung von Wurstwaren und Aufschnitt
- Fegatelli
- Tiramisu
In diesem Kurs zeige ich euch Schritt für Schritt, wie man ein typisches Menü aus der Küche des Latiums zubereitet und authentische Gerichte selbst kocht.
Wir starten mit einer Verkostung lokaler Wurstwaren und Aufschnitt und bereiten dann gemeinsam die Pasta alla Gricia, das Symbolgericht der römischen Küche, zu. Außerdem stehen Fegatelli auf dem Programm, die unserem Menü eine rustikale Note verleihen. Abgerundet wird das Erlebnis mit dem klassischen Tiramisù, für ein rundum genussvolles Eintauchen in Düfte, Aromen und Tradition.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 102,00 €
102,00 €
pro Gast51,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
- Mein Mann und ich haben einen wunderschönen Tag mit Mascia verbracht. Sie hat uns beigebracht, wie man frische Pasta von Hand und eine köstliche Sauce zubereitet, und es schmeckte himmlisch! Sie war so großzügig, sowohl Aperitivo und Antipasti als auch Tiramisu als Nachtisch für uns vorzubereiten! Und dazu einen herrlichen regionalen Tufo-Wein. Es war fantastisch, das Handwerk der Pasta-Herstellung zu erlernen, und wir haben uns in ihrem wunderschönen Zuhause sehr willkommen und umsorgt gefühlt. Ihre Schwester kam ebenfalls zum Mittagessen dazu, und wir hatten alle eine tolle Zeit. Sie gaben uns sogar eine Führung durch die lokale alte Geisterstadt, was zusätzlich zu allem ein unglaubliches Erlebnis war. Alles in allem ein herrlicher Tag, den wir definitiv empfehlen. Vielen Dank, Mascia, für deine Großzügigkeit!
- Wir hatten eine wunderbare Zeit beim Kochen mit Mascia, unterstützt von ihrer reizenden Tochter Lia. Wir begannen mit einem kurzen Rundgang durch das Borgo Fantasmo von Celleno – definitiv einen Besuch wert. Anschließend kehrten wir zu Mascia nach Hause zurück und halfen bei der Zubereitung einer köstlichen Mahlzeit aus Fegatelli und Beilagen. Wir waren etwas überrascht zu erfahren, dass wir die Einzigen waren, die dies anstelle von Pasta gebucht hatten – wir empfehlen zukünftigen Gästen sehr, auch die anderen lokalen Spezialitäten auszuprobieren, die großartig sind. Wir freuen uns auf zukünftige Erlebnisse mit Cesarine und sind wirklich dankbar, diese Organisation gefunden und Mascia und Lia kennengelernt zu haben.
- Wir haben unseren Kochkurs absolut geliebt, 10 von 10 Punkten. Macia war fantastisch. Tolle pädagogische Fähigkeiten, tolle Gespräche und einfach ein wunderbarer Mensch. Sie hat uns sogar eine kurze, angenehme Tour durch ihr wunderschönes Städtchen gegeben. Insgesamt einfach ein wundervolles Erlebnis. Meine Frau sagt, es war einer ihrer Lieblingsmomente des Urlaubs. Sie werden nicht enttäuscht werden!
- Mascia war wunderbar! Sie bereitete zwei großartige Abendessen für unsere Gruppe von fünf Personen zu. Ihre Pasta Carbonara ist das Beste, was ich je gegessen habe! Sehr empfehlenswert!
Übersetzt aus dem Englisch•
Signe -
Übersetzt aus dem Englisch•
Eric -
Übersetzt aus dem Englisch•
Joseph Diko -
Übersetzt aus dem Englisch•
Liza -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 102,00 €
102,00 € pro Gast
Wo
Mascia
Cesarina seit 2019Stadt: Celleno (VT) Sprachen: Englisch und ItalienischKochen ist meine größte Leidenschaft, ebenso wie hochwertige Zutaten, die ich in Gerichte verwandle. Ich backe mein Brot selbst mit meiner eigenen Hefe, stelle frische Pasta, Käse und vieles mehr her. Das liegt daran, dass wir in unserer Familie einen Gemüsegarten bewirtschaften und Vieh züchten, aus dem wir wirklich unverfälschte Lebensmittel gewinnen. All dies wird täglich auf einem liebevoll gedeckten Tisch serviert, aus Respekt vor dem Essen und dem Wein, meiner anderen großen Leidenschaft, die mich dazu gebracht hat, einen Kurs zu besuchen, um ihn bewusster genießen zu können.
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