Die friaulische Küchentradition für einen besonderen Abend

Name: Cesarine - Die friaulische Küchentradition für einen besonderen Abend
Brand: Cesarine
SKU: LhmlAk8aW3
Price: 45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

5.0

Seratine

Paola

Tavagnacco (UD)

Dauer 2h

Max 10 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Spanisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

Mittwoch? Seratina! Ich warte auf dich bei mir zu Hause, um einen Abend zu erleben, der anders ist als sonst: ein Erlebnis im Zeichen von gutem Essen und Geselligkeit!

Rezeptkalender (Beginn um 19.30 Uhr): -21/1: Strigoli mit Wurst -18/2: Gefüllte Focaccine aus Sauerteig -25/3: Strigoli mit Wurst Wir werden gemeinsam ein traditionelles Rezept zubereiten, das perfekt für einen Abend in Gesellschaft ist und dessen Zubereitung und Geheimnisse du lernen wirst. Nach dem Kurs probieren wir das zubereitete Gericht und stoßen mit einem guten Wein an. Das Erlebnis findet statt, wenn mindestens 4 Teilnehmer dabei sind. Bitte sag uns bei der Buchung Bescheid, wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast. Wir geben unser Bestes, um deine Bedürfnisse zu erfüllen, aber bei schweren Allergien können wir keine Kontamination ausschließen.

45,00 € pro Gast
(23,00 € pro Kind)

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5.0

8 Bewertungen

: The whole experience was amazing, definitely the best highlight to my trip to Italy. Paola and her family were most welcoming and the food was incredible from starts to dessert, also learning new techniques and skills in the kitchen was great. I would definitely recommend to anyone who wants to try traditional, authentic Italian food 🇮🇹 😁
: Paola and her family are amazing. The cooking class and the whole experience was well established and the dishes were impeccable. Thank you for everything and hope to see you in the future!
: Ottima serata in compagnia di Paola, Loris, la figlia e una loro amica. Focaccine fritte accompagnate da super condimenti e ci siamo pure portati a casa del lievito madre di cui abbiamo imparato a prenderci cura! Paola una certezza
: What for a great event! Paola and her husband, supported by their neighbour Alessandra, offered us a delicious dinner. Cured meat and cheese as starter, zucchini gnocchi, frico and tiramisu: it has been an extraordinary dinner of local taste. We felt warmly welcomed like friends! Many thanks, Paola, for this unforgettable evening.
: What an amazing day. We had the best day of our lives! Paola and Luis were exceptional hosts who made us feel welcome as soon as we arrived. Lara our interpreter and a friend of their daughter, was so helpful and friendly. We had fun in the kitchen preparing a three course meal which was fantastic. If you do nothing else in Italy, you must sign up for this. We will forever treasure this amazing experience. Rose and Victor (Australia).

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Wo

Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.

Paola

Cesarina seit 2023Stadt: Tavagnacco (UD) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch

Ich serviere Gerichte aus drei Grenzregionen: Österreich, Slowenien und Italien. Aus meiner Heimatfamilie stammen die typischen Bauerngerichte der friaulischen Tradition wie Frico, Gerichte mit Gemüse aus dem Garten, die der Saison folgen, oder handwerklich hergestellte Wurstwaren (mein Mann ist passionierter Metzger). Dampfende Polenta begleitet außerdem Wildgerichte wie Wildschwein oder Reh. Von der Familie meines Mannes habe ich die nordischen und slawischen Traditionen wie Sauerkraut, Gulasch und Potiza gelernt. Ich beschäftige mich auch gerne mit Sauerteig, um Brot und Focaccia zu backen.