Die mediterrane Ernährung

Die mediterrane Ernährung wird im Land der Hundertjährigen erzählt, auf den Spuren von Parmenides und mit der Leidenschaft derer, die dieses alte Wissen zu ihrer Mission gemacht haben. Der Tag wird zwischen Natur und Herd stattfinden: Wir werden die besten Zutaten aus dem Hydrokulturgarten auswählen und dann gemeinsam in meiner Küche die Gerichte unserer Hundertjährigen zubereiten. Wir essen auf meiner Terrasse mit Blick auf das Meer, umgeben vom Duft der Geranien und mit Meersalz auf der Haut.