Ein Tag in Marsala: Tour und Kurs in authentischer Küche

Name: Cesarine - Ein Tag in Marsala: Tour und Kurs in authentischer Küche
Brand: Cesarine
SKU: hzr4Tjsrmo
Price: 100 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

5.0

Gianfranco

Marsala (TP)

Dauer 4h

Max 10 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Englisch und Italienisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

Typische lokale Gerichte

Marsala zu entdecken ist eine spannende Reise durch Geschichte und Kultur, eine Stadt, die für ihren gleichnamigen Wein bekannt ist. Der Cesarino, Gianfranco, pflegt und erneuert zusammen mit seiner Familie stolz die Tradition eines Weinguts, das mittlerweile in der fünften Generation geführt wird. Hier ist die Küche ein Eintauchen in die Gerichte der sizilianischen Bauernkultur, die sich durch Einfachheit und Wesentlichkeit auszeichnen. Ihr beginnt eure Reise mit einer Erkundung der Straßen von Marsala und entdeckt dabei die faszinierende Geschichte der Stadt, die eng mit der Einheit Italiens und der Herstellung des berühmten Weins verbunden ist. Nach der Stadtrundfahrt geht es weiter mit einem Kochkurs: Gemeinsam bereiten wir ein traditionelles Gericht zu und probieren es, wobei wir frische und unverfälschte Zutaten verwenden, die direkt von unserem Betrieb stammen.

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4 Bewertungen

: WOW! Was für eine fantastische Erfahrung! Das war der Höhepunkt unserer Reise nach Sizilien! Gianfranco war großartig; er gab uns eine fantastische Übersichtstour durch Marsala! Dann fuhr er uns zu seiner Farm und teilte seine Leidenschaft für Wein und Essen mit uns! Er und seine Mutter (mit gelegentlichen Sichtungen seines Vaters;) luden uns in ihren Weinkeller ein, um eine Mahlzeit zu genießen und die wunderschönen regionalen Weine zu probieren. Wir halfen bei der Zubereitung der Gnocchilini; lernten die Technik und die Freude am gemeinsamen Kochen. Das Mittagessen war unglaublich mit vielen regionalen Geschmackserlebnissen; Abendessen war unnötig! Vielen Dank an Gianfranco und seine Mutter, dass sie ihre wunderschöne Welt mit uns geteilt haben. Sehr empfehlenswert; Sie werden es nicht bereuen!
: Diese Erfahrung hat meine Erwartungen übertroffen. Gianfranco war der perfekte Gastgeber. Wir haben 3 Gerichte zubereitet und mehrere köstliche Weine genossen. Die Vorspeisen waren unglaublich und ich musste aufpassen, nicht zu viel zu essen, aber ich habe die Reste mitbekommen. Das Bauernhaus ist allein wegen seiner Sammlung antiker Werkzeuge und Kunstwerke einen Besuch wert. Sehr empfehlenswert!
: Die beste und authentischste Erfahrung während unserer 2 Wochen auf Sizilien! Gianfranco und seine Familie waren eine reine Freude und so leidenschaftlich bei ihrer Weinkellerei und ihrem Bauernhof. Alles, was wir während unseres Kochkurses verwendet haben, kam direkt von ihrem Grundstück. Mama Maria und Schwester Linda führten uns fachkundig bei der Zubereitung mehrerer Gerichte, während sie uns zum Lachen und Lächeln brachten. Gianfranco war der perfekte Gastgeber und sprach ausgezeichnetes Englisch. Er gab uns die Geschichte seiner Familie und der Gerichte, die wir zubereiteten, und kombinierte seine Weine zu jedem Gang. Die Menge an Essen war mehr als reichlich – wir konnten tatsächlich nicht alles essen! Der Abend war magisch und wir EMPFEHLEN diese Erfahrung ALLEN wärmstens!
: Eines der besten Mahlzeiten in Sizilien, die ich probiert habe. Gianfranco und seine Familie waren wundervoll. Und der Ort (Maltese) ist ausgezeichnet.

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Gianfranco

Cesarina seit 2020Stadt: Marsala (TP) Sprachen: Englisch und Italienisch

Wir befinden uns in Marsala, einer Stadt, die für die Herstellung des gleichnamigen Weins bekannt ist, der ihr seit 1987 den Titel „Città del Vino” (Weinstadt) eingebracht hat. Unser Cesarino, Gianfranco, führt zusammen mit seiner Familie die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft eines Unternehmens fort, das mittlerweile in der fünften Generation geführt wird. Im Mittelpunkt stehen die Gerichte der bäuerlichen Kultur, die für Sizilien repräsentativ sind, einfach und essenziell. Die Zutaten der Gerichte? Alles, was aus dem Betrieb stammt, vom Mehl über die Produkte aus dem Gemüsegarten bis hin zu Öl und Weinen, natürlich.