Kochkurse

Zwischen Meer und Pinienwald: eine sizilianische Reise mit dem Geschmack von Marsala

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Sonia

Marsala (TP)
Dauer 2h
Max 12 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis

    Erlebe eine authentische Erfahrung inmitten der Düfte Siziliens, eingebettet in einen Pinienwald direkt am Meer. Unter der Leitung von Cesarina Sonia – Psychologin und Ernährungstherapeutin – entdeckst du die Geheimnisse der sizilianischen Küche in einem speziellen Kurs, in dem Marsala die Hauptrolle spielt. Mit praktischen Übungen, Geschichten, Lachen und Bewusstsein lernst du, authentische Gerichte zuzubereiten, die von der Region, der Kultur und dem Wohlbefinden erzählen. Eine echte Sinnes- und Menschheitsreise, bei der das Essen zu einem Mittel der Verbindung, der Fürsorge und des Genusses wird. Wir bereiten gemeinsam zu: Pasta al Marsala, Sardinen mit Marsala-Reduktion und sizilianische Cannoli, begleitet von einem Gläschen Marsala. Ein authentisches Erlebnis, das dir den Geschmack des echten Siziliens im Herzen und auf der Zunge hinterlassen wird.

    Vegan

    Vegetarisch

    Gesamt: 153,00 €

    153,00 € 
    pro Gast

    77,00 € pro Kind

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    Wo
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    Sonia
    Cesarina seit 2024Stadt: Marsala (TP)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch
    Die Köchin Sonia Vellere, Dozentin für mediterrane Küche und Ernährungstherapeutin, unterrichtet mit Liebe und Leidenschaft die mediterrane Küche Siziliens. Tradition und Innovation in der wunderschönen Villa Mare Vento, eingebettet in die Saline des Naturschutzgebiets Stagnone Marsala. Die Gäste können den Blick auf die Salinen genießen. Frische, gesunde, schmackhafte und natürliche Speisen. Denn Tradition ist auch Gesundheit. Wir beginnen mit dem Marsalito, einem Aperitif, gefolgt von Arancini, Panelle und natürlich dem König der Tafel, dem sizilianischen Cannolo, der ausschließlich mit Ricotta vom örtlichen Schafhirten zubereitet wird. Besuchen Sie uns!
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