Entdecke die Toskana in der Küche: Ragù di Chianina und Schiaccia

Name: Cesarine - Entdecke die Toskana in der Küche: Ragù di Chianina und Schiaccia
Brand: Cesarine
SKU: 6HBB3XPVwc
Price: 147 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0

Ilaria

Campiglia Marittima (LI)

Dauer 3h

Max 4 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Französisch, Englisch

Ihr Erlebnis

Bei diesem Erlebnis serviere ich meinen Gästen ein typisch toskanisches Menü mit Rezepten und kulinarischen Traditionen, wie sie meine Großmutter in ihrem Haus auf dem Land zubereitet hat. Wir starten mit einer Vorspeise aus Crostini mit Kräutern aus dem Garten und einer Verkostung von Käse aus meiner Region mit Konfitüren. Danach gibt's einen ersten Gang mit frischer Pasta und ein traditionelles Dessert, alles begleitet von einem super Wein.

147,00 € pro Gast
(74,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

1 Bewertung

: Eine wunderschöne Erfahrung, mit einem gastfreundlichen Gastgeber auf Ilaria’s Terrasse zu kochen und ein herrliches Essen zu genießen. Wunderschöne Fleischsoße auf lokale Art und hausgemachte Pappardelle. Ein schönes Familien-Dessert (eine Variante von Tiramisu). Es war eine schöne Verbindung zu ihren Familientraditionen – die Rezepte ihrer Nonna und sogar ein Vin Santo und Biscotti mit den Schnapsgläsern ihrer Nonna. Wir sind englische Muttersprachler und die Verwendung von Übersetzungs-Apps hat ziemlich gut funktioniert. Vielen Dank an Ilaria und ihre Freundin Julia. Wir werden nächstes Jahr zurückkehren, wenn wir die Toskana wieder besuchen.

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Wo

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Ilaria

Cesarina seit 2020Stadt: Campiglia Marittima (LI) Sprachen: Italienisch, Französisch, Englisch

„Ich lebe in der wunderschönen Toskana, in einem kleinen Thermalort zwischen Meer und Land. Seit meiner Kindheit habe ich die Liebe zum Kochen atmen, dank meiner Großmütter, die jeden Tag traditionelle Gerichte für die ganze Familie zubereiteten. Ich bin auf der Suche nach gesunden, biologischen und regionalen Lebensmitteln und verwende so weit wie möglich Produkte aus eigener Herstellung wie Öl, Eier und Gemüse aus dem Garten. Für Liebhaber serviere ich zu allen meinen Gerichten Weine aus lokalen Weinkellern.“