Kochkurse

Mit den Händen im Teig: Pappardelle mit Wildschweinragout

5.0
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Ilaria

Campiglia Marittima (LI)
Dauer 2h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Französisch, Englisch
Ihr Erlebnis
  • Pappardelle mit Wildschweinragout
  • Typische toskanische Süßspeisen

Zu Hause frische Eiernudeln zu machen, ist immer ein großer Spaß und macht echt Freude.

Ich freue mich darauf, mit dir ein einzigartiges Erlebnis zu teilen: mit den Händen kneten und die berühmten toskanischen Pappardelle von einst schneiden. Du wirst die Geheimnisse dieses alten Rezepts und die lustigsten Geschichten rund um dieses Gericht erfahren, die mir meine Großmutter erzählt hat, während wir Schritt für Schritt den Teig zubereiten. Dazu gibt es natürlich Wildschweinragout.

Gesamt: 115,00 €

115,00 € 
pro Gast

57,00 € pro Kind

Bewertungen
5.0
1 Bewertung
A lovely experience cooking and consuming a beautiful meal with a gracious host on Ilaria’s terrace. Beautiful meat sauce local style and home made pappardelle. A lovely family desert (a twist on Tiramisu). It was a lovely connection to her family traditions - her Nonna’s recipes and even a vin santo and biscotti using her Nonna’s shot glasses. We are English speakers and the use of translation apps worked quite well. Thank you to Ilaria and her friend Julia. We will return next year when we revisit Toscana.

Paul and Kathleen (Ireland) - Juli 2024

Wo
Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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Ilaria
Cesarina seit 2020Stadt: Campiglia Marittima (LI)    Sprachen: Italienisch, Französisch, Englisch
„Ich lebe in der wunderschönen Toskana, in einem kleinen Thermalort zwischen Meer und Land. Seit meiner Kindheit habe ich die Liebe zum Kochen atmen, dank meiner Großmütter, die jeden Tag traditionelle Gerichte für die ganze Familie zubereiteten. Ich bin auf der Suche nach gesunden, biologischen und regionalen Lebensmitteln und verwende so weit wie möglich Produkte aus eigener Herstellung wie Öl, Eier und Gemüse aus dem Garten. Für Liebhaber serviere ich zu allen meinen Gerichten Weine aus lokalen Weinkellern.“
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