Kochkurse
Kochkurs am Comer See: Pasta und Tiramisu
5.0
Patrizia
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Entdecke die authentische italienische Küche im bezaubernden Dorf Pradello in Bellano mit atemberaubendem Blick auf den Comer See. Dieser praktische Kurs führt dich in die Kunst der Zubereitung von frischer Pasta und Tiramisu ein, zwei der beliebtesten italienischen Gerichte. Beginne mit der Zubereitung eines cremigen Tiramisu, indem du mit Espresso getränkte Löffelbiskuits mit einer reichhaltigen Mascarpone-Creme schichtest. Dann vermischst du Mehl und Eier zu einem glatten Teig, rollst ihn aus und formst ihn nach deinem Geschmack, so wie es die Italiener seit Generationen tun. Nach dem Kochen setzt du dich hin und genießt dein selbstgemachtes Essen mit lokalem Wein, Kaffee und traditionellen Likören in einer gemütlichen, rustikalen Umgebung. Eine perfekte Möglichkeit, in italienische Traditionen, köstliches Essen und die atemberaubende Schönheit des Sees einzutauchen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 194,00 €
194,00 €
pro Gast97,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
170 Bewertungen
- Wir hatten die unglaubliche Gelegenheit, von einer italienischen Köchin in dritter Generation und mit Hilfe ihres Mannes zu lernen, wie man authentische italienische Pasta, Tortellini und Tiramisu zubereitet. Wer hätte gedacht, dass man mit nur einem Ei und einer kleinen Portion Mehl so köstliche hausgemachte Pasta herstellen kann? Ich werde das Erlebnis, frische Pasta aus so einfachen Zutaten zuzubereiten, nie vergessen. So fantastisch das Essen auch wurde, war das nicht einmal der beste Teil des Erlebnisses. Ich hatte erwartet, dass der Kurs in einem Restaurant oder in einer gemieteten Kochschule stattfinden würde, aber stattdessen wurden wir in der Küche eines lokalen italienischen Paares begrüßt. Das machte das Erlebnis so viel persönlicher und authentischer. Luca und Patrizia haben uns nicht nur beigebracht, wie Italiener eine Mahlzeit von Grund auf zubereiten, sondern uns auch einen Einblick in das alltägliche italienische Familienleben gegeben. Ihre Herzlichkeit, Großzügigkeit und Gastfreundschaft gaben uns das Gefühl, geehrte Gäste in ihrem Zuhause zu sein. Es war sowohl lehrreich als auch herzerwärmend. Ich kann dieses einzigartige Erlebnis jedem wärmstens empfehlen, der einen authentischen Geschmack der italienischen Kultur und Küche sucht. Es ist eine Erinnerung, die wir noch über Jahre hinweg schätzen werden. Ein Hinweis: Ihr Zuhause ist etwa 20 Autominuten von der Fähre in Varenna entfernt. Fahren Sie selbst oder vereinbaren Sie vorab einen Fahrer für den Hin- und Rückweg (~40 Euro pro Strecke).
- Das war das unglaublichste Erlebnis. Patrizia und Luka haben uns wie Familienmitglieder in ihrem Zuhause willkommen geheißen. Der Kochkurs war fantastisch mit einer wunderbaren Aussicht, und die Focaccia, die sie für uns gemacht hat, war fast schon das Highlight. Mit einem großartigen Essen mit Blick auf das Wasser zum Abschluss wollten wir eigentlich gar nicht mehr weg. Vielen Dank, Patrizia, das war ein Tag, den wir nie vergessen werden.
- Unser Kochkurs mit Patrizia war einer der absoluten Highlights unserer Reise. Von dem Moment an, als wir ankamen, gab sie uns das Gefühl, auf die ehrlichste und authentischste Weise in ihr Zuhause willkommen geheißen zu werden. Sie ist ein wunderbarer Mensch, eine großartige Lehrerin und eine unglaubliche Köchin. Das Essen war ehrlich gesagt eines der besten, das wir in Italien hatten. Alles wirkte hausgemacht, durchdacht und voller Liebe. Mit ihr zu lernen, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet, war so viel mehr als nur ein Kurs. Es fühlte sich wie ein echtes italienisches Erlebnis mit jemandem an, dem es wirklich am Herzen liegt, ihre Kultur und ihr Essen zu teilen. Patrizia war geduldig, herzlich, lustig und hat den ganzen Abend zu etwas Besonderem gemacht. Dies ist die Art von Erlebnis, die wir nie vergessen werden. Ich kann es nicht genug empfehlen. Wenn Sie in der Nähe des Comer Sees sind, sollten Sie dies unbedingt machen.
- Patrizia war eine fantastische Gastgeberin, sie war sehr geduldig, freundlich und entgegenkommend! Wir haben Ravioli, Tortelloni und Tiramisu gemacht und können es kaum erwarten, die Rezepte zu Hause noch einmal auszuprobieren. Ihr Haus bietet zudem eine unglaubliche Aussicht auf den See und die Umgebung sowie einen tollen Garten, in dem sie viele der Zutaten für das Essen selbst angebaut hat. Ich würde auf jeden Fall wieder einen Kurs bei ihr buchen!
- Wir hatten ein so wunderbares Erlebnis bei unserem Pastakurs in Bellano. Patrizia hieß unsere fünfköpfige Familie in ihrem wunderschönen Zuhause willkommen, bot uns hausgemachte Focaccia und Wein an und brachte uns dann bei, wie man Tiramisu und zwei Pastasorten – Tortelloni und Tagliatelle – sowie zwei passende Saucen zubereitet. Anschließend saßen wir in ihrem herrlichen Garten und genossen ein köstliches Festmahl aus unseren eigenen Kreationen. Patrizia ließ alles so einfach erscheinen, dass wir inspiriert waren, nach unserer Rückkehr in die USA zu Hause unsere eigene Pasta herzustellen. Wir können diesen Kurs wärmstens empfehlen. Wir haben es absolut geliebt.
Übersetzt aus dem Englisch•
Dwayne & Becky -
Übersetzt aus dem Englisch•
James -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ryan Solfaro -
Übersetzt aus dem Englisch•
Brendan Caporale -
Übersetzt aus dem Englisch•
Tracey E -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 194,00 €
194,00 € pro Gast
Wo
Patrizia
Cesarina seit 2022Stadt: Bellano (LC) Sprachen: Englisch und Italienisch„Mein Leben ist mit dem See verbunden, hier habe ich meine Wurzeln und hier fühle ich mich wohl. Ich bin Malerin, mein Beruf ermöglicht es mir, meine Zeit selbst einzuteilen, und die Küche ist für mich mein zweites Atelier, wo es mir leicht fällt, Gerichte statt Bilder zu kreieren. Meine beiden mittlerweile erwachsenen Kinder und mein Mann haben mich dazu gebracht, das Kochen zu üben und zu lieben. Wenn ich im Sommer Freunde in meinem Garten beherberge, wird mir bewusst, dass es eine Freude und eine persönliche Bereicherung ist, Gäste zu empfangen. Die Zutaten für meine Rezepte sind alle naturbelassen und stammen von lokalen Erzeugern: Honig, Käse, Fisch direkt vom Fischer in Dervio und Gemüse aus meinem Garten, den mein Mann seit vielen Jahren mit Leidenschaft pflegt. Unser Haus ist ein bisschen wie die Häuser von früher, der Kamin und der Ofen ermöglichen es uns, uns zu wärmen und mit Holz zu kochen, und ich muss sagen, dass das Ergebnis der auf dem Holzofen zubereiteten Gerichte sehr gut ist. Auch im Garten haben wir eine Küche, und im Sommer bereiten wir alles zu, kochen und essen immer im Freien.
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