Kochkurs in Irpinia: das echte Ragù

Ihr erlebt eine authentische, gemächliche und gesellige Erfahrung, genau wie an einem Sonntag in Irpinia früher. Ihr lernt, wie man Fusilli mit dem Ferretto zubereitet, indem ihr den von den Großmüttern überlieferten Handgriffen folgt, während auf dem Herd das Ragù aus lokalem Fleisch köchelt, begossen mit einem guten Taurasi, der das Kochen begleitet und den Geschmack unterstreicht.Am Ende setzen sich alle an den Tisch, um die Fusilli mit ihrer Ragù-Sauce zu probieren, ein Glas Taurasi im Kelch und die Freude, gemeinsam zu genießen, was man zusammen zubereitet hat. Es ist nicht nur ein einfacher Kochkurs, sondern eine Familiengeschichte, die man erleben und genießen kann.