Kochkurse

Kochkurs mit 3 Rezepten, Bruschetta und Aperitivo

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Rita

Mirabella Eclano (AV)
Dauer 3h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
  • Aufschnittplatte mit Wurst und Käse aus der Region (Pecorino Carmasciano, Soppressata Capicollo Nostrani), dazu hausgemachte Marmeladen, Rustico di Ricotta, Frittatine und Eingelegtes.
  • Cavatelli mit Pulieio (Wildkräuter) oder mit Ciambotta Grottese
  • ACE-Torte

Ich wohne nur ein paar Minuten von der archäologischen Stätte von Aeclanum entfernt, in der grünen Provinz Irpinia in der Nähe von Avellino. Ich bin umgeben von grünen Hügeln, die mit berühmten Weinreben geschmückt sind (Taurasi, Greco di Tufo, Falanghina). Ich lebe mit meiner lieben Familie und meinen vier Hunden zusammen. In meiner Gegend gibt es echte Produkte aus der Region. Meine Küche ist saisonal und sorgfältig zubereitet. Alle Produkte auf der Speisekarte kommen aus der Region (Mehl, frische Eier, Gemüse der Saison, Wurstwaren und Käse aus der Region).

Gesamt: 145,00 €

145,00 € 
pro Gast

72,50 € pro Kind

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Rita
Cesarina seit 2021Stadt: Mirabella Eclano (AV)    Sprachen: Italienisch und Englisch
„Seit meiner Kindheit habe ich eine Leidenschaft für das Kochen, sowohl meine Mutter als auch meine Großmutter waren Hausfrauen und haben immer gekocht. Ich habe mir ihre Rezepte immer genau gemerkt, die ich nun meinen Gästen anbieten kann.“
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