Kochkurs: Terra madre

„Wie zu Hause“ ist das Motto der erfahrenen Cesarina Francesca. Wir werden einfache und leckere Gerichte zubereiten, die vor allem für Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit gedacht sind. Wir werden durch den Garten der Villa spazieren und uns zwischen Oliven- und Obstbäumen umsehen. In der Küche werden wir gemeinsam mit Gemüse aus dem Garten gefüllte Paprika zubereiten. Wir werden auch ein altes traditionelles römisches Rezept für Ciambelline entdecken, die mit einer geheimen Zutat zubereitet werden, die sie einzigartig macht, auch für Veganer. Wir werden uns auch daran versuchen, einen Tisch im perfekten italienischen Stil zu decken. Jeder Gast bekommt alles, was er für den Kurs braucht.