Kochkurse
Kochkurs: Vorspeisen auf einem Servierbrett, Cavatelli und Desserts
5.0
Rita
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Ich erwarte euch in der historischen Stadt Brixen in meinem Haus mit Blick auf den Eisack, mitten in der Natur, damit ihr meine Spezialitäten mitkochen und probieren könnt.
Wir bereiten eine Platte mit lokalen Vorspeisen zu, darunter Wurstwaren und Almkäse, begleitet von Konfitüren, die den Geschmack unterstreichen Wir werden gemeinsam Cavatelli zubereiten, die aus hervorragendem lokalem Hartweizenmehl geknetet und mit einer Gemüsesoße oder einem traditionellen Ragù serviert werden – das Ganze begleitet von einem guten, gekühlten Wein aus der Region. Verfügbar in der Osterzeit und im Sommer.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 220,00 €
110,00 €
pro Gast55,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
- Wir hatten eine tolle Zeit beim Kochen mit Rita und ihrem Sohn. Das Essen war unglaublich und die Atmosphäre entspannend und anregend. Wir würden es weiterempfehlen! Am Ende waren wir sehr satt und zufrieden.
- Rita und Maximilian waren FANTASTISCHE Gastgeber! Sie haben mir viel darüber beigebracht, was es bedeutet, hausgemachte italienische Küche zuzubereiten, und wie einfach köstlich sie schmeckt. Es war leicht, sich mit ihnen zu unterhalten, und es hat mir große Freude bereitet, mit ihnen zusammenzuarbeiten. Ich kann es kaum erwarten, den Leuten zu Hause all die Techniken zu zeigen, die sie mir beigebracht haben.
- Rita und ihr Sohn hießen uns in ihrem Zuhause willkommen und was für eine Erfahrung wir gemacht haben. Das Essen, das wir mit Rita zubereitet haben, war absolut köstlich und das Kennenlernen der jeweiligen Kulturen machte die Erfahrung noch persönlicher. Viel Essen, Trinken und Lachen machen diese Erfahrung leicht weiterzuempfehlen.
- Wir hatten einen wundervollen Nachmittag damit, Cavatelli und Tomaten-Paprika-Soße herzustellen. Uns wurden alle Bestandteile/Lebensmittel gezeigt, die eine italienische Mahlzeit ausmachen…Italienisch! Rita und ihr Sohn, Maximillian (ich hoffe, das ist die richtige Schreibweise!), waren eine Freude, mit ihnen zusammen zu sein. Es war eine wirklich authentische Erfahrung und genau das, was wir uns erhofft hatten. Wir empfehlen es wärmstens!
- Mit Spaß kochen in bester Gesellschaft. Ich habe verschiedene Techniken gelernt, um die Karnevalssüßigkeiten kreativer zu gestalten. Cesarina Rita ist gleichzeitig einfühlsam und professionell. Sehr empfehlenswerte Erfahrung.
Übersetzt aus dem Englisch•
Olivia Nicholson -
Übersetzt aus dem Englisch•
Alex Talgoy -
Übersetzt aus dem Englisch•
Michael and Barbra -
Übersetzt aus dem Englisch•
Julie and David Gosen -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Anna Maria -
Wo
Rita
Cesarina seit 2022Stadt: Brixen (BZ) Sprachen: Italienisch und Englisch„Meine Liebe zum Kochen drücke ich in verschiedenen überlieferten und neu interpretierten Rezepten aus. Meine Spezialitäten sind: Cavatelli, Fusilli, Lasagne, gefüllte Nudeln; ich bereichere sie mit Fantasie, gutem Geschmack und saisonalen Zutaten. Ich verwende Produkte aus der Region und dekoriere die Gerichte gerne mit Blumen und Kräutern. Ich bereite Fleisch- und Fischgerichte zu und kombiniere sie mit ausgezeichneten Weinen. Als süßen Abschluss bereite ich Torten, Tiramisu und Obstkuchen zu.”