Nimm an einem Kochkurs teil, der der Tradition der Region Irpinien gewidmet ist, und lerne, wie man authentische Gerichte mit echten Zutaten aus der Region zubereitet. Wir starten mit einer reichhaltigen Vorspeise aus Carmasciano-Käse, typischen Wurstwaren, Eingelegtem, hausgemachten Marmeladen und Honig. Dann werden wir gemeinsam Cavatelli, Tagliatelle, Fusilli oder gefüllte Pasta zubereiten, die wir mit Tomatensoße, Ragù oder Gemüse der Saison servieren werden. Zum Abschluss gibt es eine Creme- oder Obsttorte, dazu lokale Weine, Wasser und Kaffee. Ein geselliges Erlebnis zwischen Geschmack, Tradition und Handwerkskunst.
Rita und Maximilian waren FANTASTISCHE Gastgeber! Sie haben mir viel darüber beigebracht, was es bedeutet, hausgemachte italienische Küche zuzubereiten, und wie einfach köstlich sie schmeckt. Es war leicht, sich mit ihnen zu unterhalten, und es hat mir große Freude bereitet, mit ihnen zusammenzuarbeiten. Ich kann es kaum erwarten, den Leuten zu Hause all die Techniken zu zeigen, die sie mir beigebracht haben.
Übersetzt aus dem Englisch•
Alex Talgoy -
Einzigartiges Erlebnis, herzliche Cesarina und eine super familiäre Atmosphäre! Es hat großen Spaß gemacht, mit meinem Sohn zu kneten, der noch nie so gut gegessen hat! Absolut empfehlenswert.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Antonella -
Mit Spaß kochen in bester Gesellschaft. Ich habe verschiedene Techniken gelernt, um die Karnevalssüßigkeiten kreativer zu gestalten. Cesarina Rita ist gleichzeitig einfühlsam und professionell. Sehr empfehlenswerte Erfahrung.
Cesarina seit 2022Stadt: Mirabella Eclano (AV) Sprachen: Italienisch und Englisch
„Meine Liebe zum Kochen drücke ich in verschiedenen überlieferten und neu interpretierten Rezepten aus. Meine Spezialitäten sind: Cavatelli, Fusilli, Lasagne, gefüllte Nudeln; ich bereichere sie mit Fantasie, gutem Geschmack und saisonalen Zutaten. Ich verwende Produkte aus der Region und dekoriere die Gerichte gerne mit Blumen und Kräutern. Ich bereite Fleisch- und Fischgerichte zu und kombiniere sie mit ausgezeichneten Weinen. Als süßen Abschluss bereite ich Torten, Tiramisu und Obstkuchen zu.”