Roberta
Cesarina seit 2024Stadt: Venedig (VE) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine Küche ist von der venezianischen und italienischen Tradition im Allgemeinen inspiriert, mit einem besonderen Augenmerk auf Vorspeisen. Ich liebe es, frische, handgemachte Pasta zuzubereiten, begleitet von Soßen, die den authentischen Geschmack der Region unterstreichen. Risotti nehmen in meiner Küche einen besonderen Platz ein. Sie werden mit saisonalen Zutaten zubereitet, um jedes Gericht optimal zur Geltung zu bringen. Meine Leidenschaft liegt darin, Technik und Tradition zu verbinden und Rezepte zu kreieren, die den Reichtum und die Vielfalt der italienischen Gastronomie widerspiegeln.