Landschaft von Nuoro: Sardischer Gnocchi-Kochkurs

Entdecke das Herz Sardiniens im malerischen Dorf Ollolai in der Nähe von Nuoro. Mein Heimatdorf ist reich an Traditionen, reiner Luft und atemberaubenden Landschaften mit Granitmassiven, umgeben von zauberhaften Wäldern. Das Leben hier lädt dazu ein, einen Gang herunterzuschalten, der Stille zu lauschen und die Schönheit der einfachen Dinge wiederzuentdecken.

Komm mit mir und lerne, wie man „Maharrones de Podihe“ zubereitet, traditionelle sardische Gnocchi aus Hartweizenmehl, Wasser und Salz. Forme deine Gnocchi, während du Geschichten und Handgriffe entdeckst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Sobald sie fertig sind, genieße die von dir zubereiteten Gnocchi mit klassischer Tomatensoße, geriebenem sardischem Käse, lokalem Wein, Dessert und Kaffee. Die Düfte von hausgemachtem Brot und traditionellen Süßspeisen werden dich umhüllen!