Kulinarische Touren

Markttour und Kochkurs in Palermo

5.0
Typisches Erlebnis
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Alice

Palermo (PA)
Dauer 4h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch
Ihr Erlebnis
  • Sizilianische Vorspeise der Saison
  • Frische Pasta mit saisonaler Sauce
  • Sizilianisches Dessert der Saison

Bei diesem Erlebnis machst du einen schönen und lebhaften Rundgang über den Capo-Markt, einen der beliebtesten Märkte unter freiem Himmel in Palermo, wo du lernst, wie man an den Ständen die besten saisonalen Zutaten für unseren Kochkurs auswählt. Als Gastronom erkläre ich dir die Saisonalität der Produkte, die typischen Produkte der Region und ihre Varianten. Anschließend kehren wir nach Hause zurück, um in einem praktischen Kochkurs zu lernen, wie man eine sizilianische Vorspeise, einen ersten Gang mit frischer sizilianischer Pasta und ein sizilianisches Dessert zubereitet. Am Ende des Kurses genießen wir diese Gerichte zum Mittagessen, im Frühling/Sommer auf meiner gemütlichen Terrasse.

Gesamt: 378,00 €

189,00 € 
pro Gast

94,50 € pro Kind

Bewertungen

5.0
220 Bewertungen
Dies war ohne Zweifel das beste Erlebnis auf Sizilien. Alles war Balsam für die Seele: die lieben und kompetenten Gastgeber, Alice und Francesco, die Rezepte und das Kochen sowie die köstliche gemeinsame Mahlzeit. Wenn Sie sich fragen, ob Sie an einem Kochkurs in Palermo teilnehmen sollten, dann tun Sie es unbedingt. Diesen hier 💚🤍❤️ Grazie mille, Alice & Francesco

Übersetzt aus dem Englisch•

Catrina & Manolis - 

Wir waren für zwei Wochen in Italien. Unsere Erfahrung mit Alice war unvergesslich und wunderbar. Sie brachte uns bei, wie man Cavatellis, Orecchiette und eine lange Pasta zubereitet, bei der der Teig um einen schmalen Stab gerollt wird. Wir bereiteten ein Dessert zu und genossen anschließend ein köstliches Mittagessen aus unseren kulinarischen Bemühungen. Als wir nach Hause kamen, machten wir Pasta und ließen unser Palermo-Erlebnis wieder aufleben. Alice war eine wunderbare Gastgeberin und eine großartige Lehrerin. Wenn Sie Palermo besuchen, gibt es fantastische Kirchen und historische Sehenswürdigkeiten zu besichtigen. Aber wenn Sie keinen Besuch bei Alice einplanen, verpassen Sie eine Erfahrung fürs Leben.

Übersetzt aus dem Englisch•

Richard Bryen - 

Eine sehr bereichernde Erfahrung, die mit der Entdeckung lokaler Produkte in Begleitung von Alice und Francesco auf einem authentischen lokalen Markt beginnt, bevor es zu den praktischen Arbeiten im Haus geht, geführt von äußerst aufmerksamen Gastgebern. Wir haben uns an köstlichen Speisen gefreut, viel gelacht und uns wie alte Freunde verabschiedet, glücklich darüber, eine schöne Zeit zusammen verbracht zu haben. Zögern Sie nicht, bei ihnen vorbeizuschauen; Sie werden erfüllt nach Hause gehen und zusätzlich viele gute Tipps erhalten, um Ihr sizilianisches Abenteuer fortzusetzen.

Übersetzt aus dem Französisch•

Menakelou - 

Alice war eine unglaubliche Gastgeberin. Ihre Anweisungen waren klar und unterhaltsam. Das Essen war großartig und sie hat uns das Gefühl gegeben, sehr willkommen zu sein. Tolle Erfahrung, wir kommen wieder.

Übersetzt aus dem Englisch•

Kaya and Cathal - 

Das war das Highlight unserer Reise nach Palermo! Alice hat eine unglaubliche Mahlzeit zubereitet und war eine ausgezeichnete Lehrerin für unser 3-jähriges Kind.

Übersetzt aus dem Englisch•

Cassie - 

Wo

Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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Alice

Cesarina seit 2022Stadt: Palermo (PA)    Sprachen: Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch
Seit meiner Kindheit habe ich eine Leidenschaft für das Kochen und Essen, dank meiner Großmutter, die gerne kochte, und meiner ganzen Familie, die gerne gut isst. Deshalb habe ich mich für ein Studium im Bereich Gastronomie entschieden. Ich habe einen multidisziplinären und ganzheitlichen Studiengang absolviert, der sich umfassend mit der Welt des Essens befasste. Ich liebe es, für meine Familie und andere zu kochen, angefangen bei der Auswahl der Rezepte bis hin zur Auswahl der Zutaten. Ich experimentiere gerne und habe eine besondere Leidenschaft für Backwaren und Hefeteiggebäck. Ich recherchiere in alten Kochbüchern und frage vor allem ältere Damen nach ihren Familienrezepten. Sizilien verfügt wie ganz Italien über ein unschätzbares gastronomisches Erbe, dessen Rezepte und Zubereitungen nicht nur von Stadt zu Stadt und Provinz zu Provinz, sondern auch von Haus zu Haus variieren. Dies gibt dem Gaumen die Möglichkeit, die gleichen traditionellen Gerichte mit unterschiedlichen Zutaten, Techniken und Geschichten zu genießen.
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