Kulinarische Touren

Markttour und Kochkurs in Palermo

5.0
Typisches Erlebnis
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Alice

Palermo (PA)
Dauer 4h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch
Ihr Erlebnis
  • Sizilianische Vorspeise der Saison
  • Frische Pasta mit saisonaler Sauce
  • Sizilianisches Dessert der Saison

Bei diesem Erlebnis machst du einen schönen und lebhaften Rundgang über den Capo-Markt, einen der beliebtesten Märkte unter freiem Himmel in Palermo, wo du lernst, wie man an den Ständen die besten saisonalen Zutaten für unseren Kochkurs auswählt. Als Gastronom erkläre ich dir die Saisonalität der Produkte, die typischen Produkte der Region und ihre Varianten. Anschließend kehren wir nach Hause zurück, um in einem praktischen Kochkurs zu lernen, wie man eine sizilianische Vorspeise, einen ersten Gang mit frischer sizilianischer Pasta und ein sizilianisches Dessert zubereitet. Am Ende des Kurses genießen wir diese Gerichte zum Mittagessen, im Frühling/Sommer auf meiner gemütlichen Terrasse.

Gesamt: 189,00 €

189,00 € 
pro Gast

94,50 € pro Kind

Bewertungen

5.0
208 Bewertungen
Es war ein rundum wunderbarer Abend bei euch in privater, herzlicher Atmosphäre. Ihr seid großartige Gastgeber, die sich viel Zeit genommen haben, um gemeinsam mit uns zu kochen und ihre Leidenschaft zu teilen. Wir haben unglaublich viele Eindrücke und Inspirationen für unseren nächsten italienischen Abend mitgenommen. Von Herzen ein großes Dankeschön – ihr wart einfach fantastisch!

Ronny - April 2026

Alice und Francesco waren so großartig, herzlich und freundlich. Hatte die beste Erfahrung!

Übersetzt aus dem Englisch

Jessica Suprenant - April 2026

Das war eine tolle Erfahrung! Auf jeden Fall empfehlenswert! Sehr glücklich und dankbar, dass wir Zeit mit Alice und Francesco verbringen konnten. Wir haben mit ihnen den Capo-Markt besichtigt und anschließend ein Mehr-Gänge-Menü gekocht (Vorspeise, Pasta, Dessert und Wein!). Der Kurs und die Tour waren so gut organisiert. Alice war sehr kommunikativ und hat sich gerne bereit erklärt, das Menü an unsere Bedürfnisse anzupassen. Dennoch sollte man die Gelegenheit nutzen, um neue Gerichte und Meeresfrüchte zu entdecken, die typisch für Palermo sind und die man sonst vielleicht nicht probieren würde. Alice und Francesco haben so viel Wissen über Essen, besonders über die sizilianische Küche, sodass man bei ihnen in guten Händen ist. Grazie, Alice e Francesco!

Übersetzt aus dem Englisch

Mike and Nina - April 2026

Wir hatten eine fantastische Erfahrung in diesem Kochkurs! Unsere Gruppe bestand aus 7 Personen, darunter 3 Kinder, und es wurde einer der Höhepunkte unserer Familienreise. Die Arancini waren köstlich, einige der besten, die wir gegessen haben. Alice war eine unglaublich gute Lehrerin und Gastgeberin. Sie sorgte dafür, dass die Kinder in jeden Schritt einbezogen wurden, was es umso besonderer machte. Sie nahm sich auch Zeit, uns lokale Empfehlungen für Unternehmungen und Sehenswürdigkeiten in Palermo zu geben. Ich kann diesen Kurs mit Alice wärmstens empfehlen!

Übersetzt aus dem Englisch

Daniel - April 2026

Meine Mutter und ich hatten eine wundervolle Zeit! Die Buchung und Kommunikation waren klar und effizient. Der Kurs war intim und Alice und Francesco waren liebenswerte Gastgeber und Lehrer. Wir hatten viel Spaß beim Lernen über Italien und italienisches Essen und es fühlte sich an, als würden wir mit Freunden zusammen sein. Meine Mutter sagte, es sei ihr Lieblingsmoment unserer Italienreise gewesen. Sehr empfehlenswert!

Übersetzt aus dem Englisch

Ricki - März 2026

Wo

Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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Alice

Cesarina seit 2022Stadt: Palermo (PA)    Sprachen: Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch
Seit meiner Kindheit habe ich eine Leidenschaft für das Kochen und Essen, dank meiner Großmutter, die gerne kochte, und meiner ganzen Familie, die gerne gut isst. Deshalb habe ich mich für ein Studium im Bereich Gastronomie entschieden. Ich habe einen multidisziplinären und ganzheitlichen Studiengang absolviert, der sich umfassend mit der Welt des Essens befasste. Ich liebe es, für meine Familie und andere zu kochen, angefangen bei der Auswahl der Rezepte bis hin zur Auswahl der Zutaten. Ich experimentiere gerne und habe eine besondere Leidenschaft für Backwaren und Hefeteiggebäck. Ich recherchiere in alten Kochbüchern und frage vor allem ältere Damen nach ihren Familienrezepten. Sizilien verfügt wie ganz Italien über ein unschätzbares gastronomisches Erbe, dessen Rezepte und Zubereitungen nicht nur von Stadt zu Stadt und Provinz zu Provinz, sondern auch von Haus zu Haus variieren. Dies gibt dem Gaumen die Möglichkeit, die gleichen traditionellen Gerichte mit unterschiedlichen Zutaten, Techniken und Geschichten zu genießen.
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