Pizza aus dem Cilento, Cavatelli und Tiramisu

Ich lebe in einem wunderschönen Haus mit Pool und großzügigen, panoramischen Außenbereichen in Orria Cilento, dem ältesten Dorf des Nationalparks Cilento. Es ist ein Ort voller Traditionen, bekannt für seine weißen Feigen aus dem Cilento, hervorragenden Wein, hochwertiges Olivenöl und Kastanienhonig. In den Hügeln gelegen, genießt er ein mildes Klima und angenehme Sommertage. Gastgeben und Kochen gehören seit jeher zu meinen größten Leidenschaften. Schon in jungen Jahren habe ich gemeinsam mit meiner Schwester Eliana eine Tätigkeit zur Organisation von Hochzeiten und Veranstaltungen in Villen und Schlössern aufgebaut, bei der wir jedes Detail mit großer Sorgfalt geplant haben: von der Qualität der Speisen und Menüs bis hin zu Dekoration, Musik und Blumen. Diese Leidenschaft hat mich nie verlassen und ist heute lebendiger denn je. Ich koche sehr gerne traditionelle Gerichte aus dem Cilento sowie viele andere italienische Rezepte, einschließlich eines besonderen hausgemachten Tiramisù.