Das „Desinare” war früher das Mittagessen der Toskaner. Um 12 Uhr ging's los mit einer schnellen, aber reichhaltigen Mahlzeit. Auf dem Tisch landete, was auf dem Land produziert wurde: Gemüse, Hülsenfrüchte, Brot, Wurst und Käse. In unserem Weinkeller war das schon immer so, seit den Zeiten der Halbpächter, die dieses Land bewirtschaftet haben. Wir bieten euch ein festes Menü, das sich nach der Saison richtet: Gemüsecroutons, Pinzimonio, toskanische Suppen, lokale Wurstwaren und Käse, dazu frisches Obst, Trockenfrüchte und Marmeladen sowie hausgemachte Desserts. Dazu gibt's eine Verkostung von 5 Weinen aus eigener Produktion. Alle können den Weinberg besichtigen, und für die Kleinen gibt's einen Streifzug durch den Tierhof!
Our pasta class was so much fun in such a beautiful farmhouse setting in the Tuscan countryside! Flavia was a wonderful instructor, very friendly and easygoing and an amazing chef. The wine and food were delicious.
Carolyn - Oktober 2025
We truly enjoyed our day of learning some new Italian recipes. Pavolina was fun to work with and taught us so many tips and tricks for cooking the Italian way. We would highly recommend a visit to Cappella Sant'Andrea and would love to come again!