Kochkurse
Traditionelle Küche: hausgemachte Ravioli und Tiramisu
5.0
Zu den beliebtesten
Patrizia
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Ich freue mich schon darauf, euch in meinem Haus zwischen Garten und Gemüsegarten willkommen zu heißen! Wir starten den Kurs, indem wir gemeinsam frisches Gemüse der Saison ernten, dann gibt uns ein kühler Spritz mit Prosecco und Cynar die richtige Energie, um uns an den Herd zu stellen. Wir machen bunte und kreative Ravioli, gefüllt mit Gemüse aus dem Garten: keine gewöhnlichen Ravioli, sondern eine echte Explosion von Geschmack und Fantasie. Anschließend machen wir Tiramisu, das italienische Dessert schlechthin, mit hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Rezepten. Zum Abschluss gibt's einen typischen Likör oder Amaro, um gemeinsam anzustoßen und weitere Aromen der italienischen Kultur zu entdecken. Cin cin... und es lebe die Küche!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 326,00 €
163,00 €
pro Gast82,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
185 Bewertungen
- Patrizia war die PERFEKTE Wahl für unsere erste Reise zum Comer See und den Kochkurs!! Sie war nicht nur extrem freundlich, großzügig und zuvorkommend, sondern half uns auch bei der Orientierung vor unserem Kurs und stellte sicher, dass wir keinerlei Probleme bei der Buchung oder dem Weg finden hatten. Der Kurs war so unterhaltsam und informativ und das Essen war perfekt! Ich wünschte, ich könnte das jeden Tag machen; eine so wunderbare Erfahrung, die einen bleibenden Eindruck bei uns hinterlassen hat.
- Wir haben vor Kurzem im Rahmen unserer Flitterwochen einen Kochkurs bei Patrizia besucht! Sie war so professionell und freundlich! Sie war sogar flexibel, als wir unsere Buchung aufgrund von Reiseproblemen ändern mussten. Wir haben den Kurs zusammen mit zwei anderen Personen gemacht und hatten eine tolle Zeit dabei, sie kennenzulernen! Es war eine so lustige und bereichernde Erfahrung, und wir können es kaum erwarten, die Rezepte zu Hause selbst auszuprobieren! Wir können Patrizia wärmstens empfehlen, sie ist die Beste!
- Unser Cesarine-Kochkurs bei Patrizia und Luca in Bellano war einer der absoluten Höhepunkte unserer 10-tägigen Italienreise! Von dem Moment an, als wir in ihrem wunderschönen Zuhause ankamen, fühlten wir uns so willkommen wie alte Freunde. Das Haus selbst war herrlich, mit einem unglaublichen Blick über den Comer See, der das gesamte Erlebnis magisch machte. Patrizia brachte uns bei, Pasta komplett von Grund auf selbst herzustellen, darunter köstliche Linguine, Tortellini sowie Tiramisu. Es hat so viel Spaß gemacht, die Techniken zu erlernen, gemeinsam zu lachen und selbst Hand anzulegen. Und das Beste war, danach zusammenzusitzen und ein wunderbares Abendessen aus der von uns selbst zubereiteten Pasta zu genießen, gefolgt von unserem selbstgemachten Tiramisu. Patrizia und Luca sind das perfekte Beispiel für echte italienische Gastfreundschaft. Ihre Herzlichkeit, Großzügigkeit und Leidenschaft für das Essen ließen das Erlebnis viel mehr wie eine Einladung ins Haus von Freunden wirken als wie einen Kochkurs. Wenn Sie den Comer See besuchen, empfehlen wir Ihnen dringend, einen Nachmittag bei Patrizia und Luca zu verbringen. Das Essen, die Umgebung, die Anleitung und vor allem die Gastfreundschaft machten dies zu einem unvergesslichen Erlebnis und wirklich zu einem der Höhepunkte unserer gesamten Italienreise.
- Es war eine absolut herrliche Zeit, Patrizias Haus zu teilen und zu lernen, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet. Sie war so hilfsbereit, und dass sie den Wein dazugab, gab uns das Gefühl, Teil der Familie zu sein. Der Außengarten war ein besonderer Ort, um die von uns zubereitete Mahlzeit zu genießen.
- Meine Freunde und ich haben einen dreistündigen Kochkurs bei Patrizia gebucht, um gefüllte Pasta und Tiramisu zuzubereiten, und es war fabelhaft! Sie half uns, zu ihrem Haus zu gelangen, indem sie uns ein paar lokale Taxifahrer empfahl, die uns den Hügel hinauf zu ihr fuhren. Als wir ankamen, war sie herzlich und einladend und führte uns in ihr Haus, wo wir uns in ihrer Küche um einen Tisch versammelten, um mit dem Kochen zu beginnen. Wir fingen mit dem Tiramisu an und bereiteten abwechselnd die einzelnen Teile des Gerichts zu, während Patrizia uns durch die Schritte führte und das „Was“ und „Warum“ der Zutaten und der von ihr verwendeten Methoden erklärte. Nachdem dies fertig war, lernten wir an unseren eigenen kleinen Pasta-Stationen, wie man Teig für Tortelloni herstellt. Unter ihrer Anleitung und ihrem sanften Coaching rollten, füllten und formten wir diese. Nachdem das Essen vorbereitet war, wurden wir in den Garten eingeladen, der einen außergewöhnlichen Blick auf den Comer See und die umliegenden Berge bot. Dort saßen wir am Tisch, während Patrizia unsere Pasta in ein paar verschiedenen Saucen kochte, die sie im Voraus vorbereitet hatte. Dann wurden uns die Gerichte serviert, die wir selbst zubereitet hatten, zusammen mit köstlichem Brot und Wein, und wir konnten genießen, was wir erschaffen hatten. Es war ein Erlebnis, das wir nicht vergessen werden. Patrizias angenehme, sanftmütige Art und ihre wunderbaren Kochkünste machen sie zur perfekten Cesarina! Außerdem teilte sie bereitwillig ihre Familienrezepte mit unserer Gruppe :).
Übersetzt aus dem Englisch•
Candice Durnwald -
Übersetzt aus dem Englisch•
Drew and Riley -
Übersetzt aus dem Englisch•
Mary and Sean Sullivan -
Übersetzt aus dem Englisch•
Steve Kraver -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kim -
Wo
Patrizia
Cesarina seit 2022Stadt: Bellano (LC) Sprachen: Englisch und Italienisch„Mein Leben ist mit dem See verbunden, hier habe ich meine Wurzeln und hier fühle ich mich wohl. Ich bin Malerin, mein Beruf ermöglicht es mir, meine Zeit selbst einzuteilen, und die Küche ist für mich mein zweites Atelier, wo es mir leicht fällt, Gerichte statt Bilder zu kreieren. Meine beiden mittlerweile erwachsenen Kinder und mein Mann haben mich dazu gebracht, das Kochen zu üben und zu lieben. Wenn ich im Sommer Freunde in meinem Garten beherberge, wird mir bewusst, dass es eine Freude und eine persönliche Bereicherung ist, Gäste zu empfangen. Die Zutaten für meine Rezepte sind alle naturbelassen und stammen von lokalen Erzeugern: Honig, Käse, Fisch direkt vom Fischer in Dervio und Gemüse aus meinem Garten, den mein Mann seit vielen Jahren mit Leidenschaft pflegt. Unser Haus ist ein bisschen wie die Häuser von früher, der Kamin und der Ofen ermöglichen es uns, uns zu wärmen und mit Holz zu kochen, und ich muss sagen, dass das Ergebnis der auf dem Holzofen zubereiteten Gerichte sehr gut ist. Auch im Garten haben wir eine Küche, und im Sommer bereiten wir alles zu, kochen und essen immer im Freien.
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