Kochkurse
Traditionen aus den Abruzzen: von Pizzonte bis Tiramisu
5.0
Stefania
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Wir starten unsere kulinarische Reise mit den unwiderstehlichen Pizzonte, traditionellen frittierten Pizzen, die mit Paprika, Eiern, ausgewählten Wurstwaren und lokalem Käse gefüllt sind und zu meinem selbstgebackenen Brot serviert werden. Als ersten Gang gibt's Pasta alla chitarra, die mit dem traditionellen Instrument „Lu carrature” zubereitet und mit einer hausgemachten Tomatensauce und ausgewähltem Fleisch serviert wird. Das Ganze wird perfekt begleitet von Montepulciano DOC-Wein in den Varianten Cerasuolo und Rosso, um jedes Gericht zu unterstreichen. Zum Abschluss gibt's mein geheimes Tiramisu. Für ein einzigartiges Erlebnis genießt ihr alles im Freien, umgeben von einer romantischen Atmosphäre in unserem Garten.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 €
pro Gast68,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
26 Bewertungen
- Fantastische Erfahrung! Der Kochkurs fand in Stefanias Zuhause statt, was ihn authentisch und sehr einladend machte. Wir haben jeden Moment genossen. Eine wunderbare Art, die italienische Kultur und Küche zu erleben. Sehr empfehlenswert!
- Stefania war wirklich fantastisch. Die Rezepte, die sie uns beigebracht hat, waren so köstlich. Wir haben die Zeit mit ihr wirklich genossen. Wir würden definitiv noch einen Kurs belegen, wenn wir das nächste Mal in Italien sind! Vielen Dank, Stefania, für einen wunderschönen Abend :)
- Eine unvergessliche hausgemachte Mahlzeit, geprägt von echter Gastfreundschaft und außergewöhnlichen lokalen Aromen. Wir wurden herzlich von Stefania und ihrem Ehemann Marcello empfangen und mit einem köstlichen Festmahl verwöhnt, das mit frischen Antipasti aus wunderschönen lokalen Produkten begann. Es folgte eine unglaubliche hausgemachte Pasta, perfekt zubereitet und voller authentischem Geschmack. Die Lammspieße vom offenen Grill waren hervorragend, und zum Abschluss gab es die köstlichsten Cannelloni. Jeder Gang war perfekt mit wunderbaren lokalen Weinen aus der Region Abruzzen abgestimmt. Stefanias Talent als Köchin ist wirklich bemerkenswert; ihre Leidenschaft, Großzügigkeit und ihr Können waren in jedem Gericht spürbar. Ein denkwürdiges Erlebnis, das wir nie vergessen werden. Es war bisher der Höhepunkt unserer Reisen durch Italien.
- Die Erfahrung mit Stefanie in ihrem Zuhause war unglaublich. Wir haben uns wie in der Familie gefühlt. Stefanies Essen ist köstlich und ihre Gastfreundschaft wunderbar. Sehr empfehlenswert.
- Stefania war FANTASTISCH!! Wir waren zu sechst in ihrem Kurs (drei Generationen unserer Familie). Sie hat uns in ihrem Haus willkommen geheißen und wir haben mit ihrer Familie zu Abend gegessen, inklusive ihrem Mann und ihren zwei Söhnen. Stefania ist eine großartige Lehrerin! Sie hat uns konkret gezeigt, was sie von uns wollte und uns geholfen, es nachzumachen. Ihre Fähigkeit, uns Schritt für Schritt anzuleiten, war absolut perfekt. Sie war keineswegs eifersüchtig auf ihre Rezepte; im Gegenteil, sie hat eine echte Leidenschaft, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen. Es war ein unvergessliches Erlebnis! Wir haben einige wertvolle Tricks des Handwerks gelernt. Wir sind während unserer gesamten Reise in Italien in Kontakt geblieben und sie hat uns sogar geholfen, einen Ort zu finden, an dem wir eine eigene "Chitarra" kaufen konnten. Ich bin sicher, dass wir lebenslange Freunde bleiben werden! Vielen Dank, Stefania!! ❤️😊
Übersetzt aus dem Englisch•
Monika & Kamile -
Übersetzt aus dem Englisch•
Quanecia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Louise Allison -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Lindsay & Mark -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Kristin -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 135,00 €
135,00 € pro Gast
Wo
Stefania
Cesarina seit 2023Stadt: Montesilvano (PE) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine Küche spiegelt regionale Besonderheiten wider und bietet originelle Rezepte, dank der von meiner Mutter weitergegebenen Kochkünste. Von hausgemachter Pasta über Pizza, Focaccia und Brot bis hin zu Desserts ist mein Angebot vielfältig. Ich habe Backkurse besucht, mit besonderem Augenmerk auf die Eigenschaften von Mehl. Ich betrachte mich als Expertin für Vorspeisen und liebe es, gesellige Momente zu teilen, bereichert durch eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen aus meinem Weinkeller!
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