Vom Markt zur Käserei: eine Tour durch die Aromen Apuliens

Lass dich auf eine Reise durch die Aromen und Traditionen Apuliens entführen, ein Erlebnis, das Entdeckung, Geschmack und Geselligkeit vereint. Wir starten mit einem Spaziergang durch die Farben und Düfte des lokalen Obst- und Gemüsemarktes, wo wir gemeinsam frische Produkte der Saison aussuchen. Anschließend besuchen wir eine handwerkliche Käserei, um die Magie der Mozzarella-Herstellung aus nächster Nähe zu beobachten: eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse einer der beliebtesten italienischen Spezialitäten kennenzulernen. Mit unseren Körben voller Köstlichkeiten begeben wir uns zu mir nach Hause, einem gemütlichen und authentischen Ort, wo ich dir Schritt für Schritt eine typisch apulische Kochstunde gebe. Gemeinsam werden wir traditionelle Rezepte zubereiten und probieren, wobei wir die frischen Zutaten verwenden, die wir während unserer Tour ausgewählt haben.