Der Sonntags-Tisch: Kochkurs mit typisch apulischen Gerichten

Name: Cesarine - Der Sonntags-Tisch: Kochkurs mit typisch apulischen Gerichten
Brand: Cesarine
SKU: TH2hbhFKaj
Price: 120 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (20 reviews)

5.0

Mimma

Brindisi (BR)

Dauer 3h

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Typische apulische Vorspeise (Zucchini alla poverella, Mozzarella, Bruschetta)
Typische frische Pasta aus Apulien
Fleischröllchen mit Soße
Tiramisu

Entdecke die Düfte, Aromen und Geheimnisse der apulischen Kochtradition mit einem authentischen Erlebnis, das vom Sonntagsessen inspiriert ist. In einer warmen und geselligen Atmosphäre bereiten wir gemeinsam ein komplettes typisches Menü zu, beginnend mit frischer hausgemachter Pasta wie Orecchiette oder Cavatelli. Weiter geht's mit einem einfachen, aber geschmacksintensiven Hauptgericht wie Involtini al sugo, die langsam gekocht werden, um ihren Geschmack zu unterstreichen. Zum Abschluss gibt's einen süßen Klassiker der italienischen Tradition: Tiramisu. Ein perfekter Kurs für alle, die Apulien durch seine Hausmannskost erleben möchten, zwischen Geschichten, überlieferten Gesten und echtem Miteinander.

120,00 € pro Gast
(60,00 € pro Kind)

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: A really great cooking class and experience. We made zucchini alla poverella, strascinate and tiramisu. I had a wonderful evening.
: My friends and I spent the day with Mimma and Chiro, exploring the wonderful food culture of Brindisi and Puglia. Starting by visiting Caseificio Giada where we watched mozzarella and burrata being made and tasted freshly prepared cheese; then onto the fresh produce market to source the necessary ingredients for our meal; and then back to Mimma’s to prepare fresh pasta, tiramisu and various other delicacies for our lunch. Fabulous experience and Mimma’s hospitality was awesome. Loved it!
: You We had a wonderful experience. Mimma was knowledgeable and friendly. We visited a cheesemaker and a produce market. Both were very interesting. Then we returned to her home to make pasta and tiramisu. We had a lovely lunch in her garden. Both Mimma and her husband are wonderful people.
: Mimma and her husband created an unforgettable experience for us! The food was absolutely delicious, and we learned so much about Puglia's cuisine and culture, all while enjoying wonderful conversations and warm connections with locals. They were incredibly kind, engaging, and fun, making the class feel like time spent with friends. I highly recommend their classes—it was the highlight of my time in Brindisi! I’m so grateful for this memorable experience.
: One of the best experiences of our trip! Mimma and her husband were welcoming and informative and a pleasure to be around. I would go back again in a heartbeat.

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Mimma

Cesarina seit 2022Stadt: Brindisi (BR) Sprachen: Italienisch und Englisch

„Ich bin begeistert von der Küche aus Brindisi. Schon als Kind habe ich meinen Großmüttern bei der Zubereitung des Sonntagsessens geholfen, zu dem die ganze Familie zusammenkam. Mit den typischen Produkten der Region lassen sich zu jeder Jahreszeit traditionelle Menüs zusammenstellen. Ich liebe es, Gäste zu bewirten und zu teilen, und der Außenbereich meines Hauses ist dafür perfekt geeignet.“