Hallo von Angelo Maria!

Als professionelle Köchin, die die Möglichkeit hatte, auf allen Kontinenten zu reisen und zu arbeiten, lässt ich mich in meiner Küche von den Lehren meiner Großmutter inspirieren: Respekt vor der Saison, Verwendung von Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität, Einfachheit und Liebe zum Detail.