Claudia
Cesarina seit 2021Spezialität: Handgemachte Strengozzi mit Trüffel
Ich lebe in: Spoleto
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Claudia
„Ich habe meine Heimat und ihre Produkte schon immer geliebt. Mein Vater bewirtschaftete das Land und züchtete Tiere, daher sind wir in meiner Familie seit jeher daran gewöhnt, Produkte von ausgezeichneter Qualität und aus lokaler Erzeugung zu essen. Seit meiner Heirat habe ich die Familientradition fortgesetzt und bereite die typischen Gerichte zu, die mein Vater früher für uns gekocht hat, und meine Gäste freuen sich immer, wenn sie zum Mittag- oder Abendessen eingeladen werden.“
Meine Spezialitäten
- Gemischte Aufschnittplatte und Lamminnereien
- Handgemachte Strengozzi mit Trüffel
- Lamm mit Trüffeln
Erlebnisse
Kochkurse (2)
Kulinarische Erlebnisse (5)
Bewertungen
5.0
72 Bewertungen
- Mein Pasta- und Tiramisu-Kurs bei Claudia zu Hause war ein absolutes Highlight meiner Zeit in Umbrien. Claudia und ihr Mann waren von dem Moment an, als wir ankamen, unglaublich herzlich und großzügig und ließen mich mich wie eine alte Freundin und nicht wie eine Gast fühlen. Ich wurde Schritt für Schritt bei der Herstellung von handgemachter Pasta und einem klassischen Tiramisu angeleitet, mit viel Geduld, Tipps und Möglichkeiten, selbst Hand anzulegen. Der Kurs selbst war fantastisch – unterhaltsam, entspannt und wirklich informativ – und ich ging mit dem Gefühl nach Hause, dass ich alles zu Hause nachkochen könnte. Danke, Claudia!
- Sie werden ein unglaubliches Erlebnis haben, das es nirgendwo sonst gibt, im Haus von Claudia. Ich garantiere Ihnen, es wird einer der Höhepunkte Ihrer Reise in die Umbrien sein. Zögern Sie nicht, zu buchen!
- Fantastische Erfahrung... präzise Organisation, sehr schöner Ort; wunderschöne und angenehme familiäre Atmosphäre mit echten und freundlichen Menschen, während das Essen zubereitet wurde, hatte ich viel Spaß und es war sehr lecker... definitiv wiederholenswert.
- Wir hatten eine wundervolle Erfahrung mit Claudia und ihrem Mann Francesco. Wir fühlten uns wie zu Hause. Warme und freundliche Menschen. Es war sehr angenehm und wir haben viel über die lokale Küche gelernt. Darüber hinaus ist der Weg in die Gegend sehr schön. Sehr empfehlenswert.
- Wenn Sie wirklich erleben möchten, was wahre italienische Gastfreundschaft bedeutet, dann ist diese Aktivität genau das Richtige für Sie! Ich wurde von der wundervollen Familie – Claudia und Francesco – beherbergt, bei der ich mich wie bei meiner eigenen Familie fühlte. Ich hatte auch die Gelegenheit, bei der Zubereitung einiger lokaler Gerichte zu helfen und sie dann gemeinsam am Tisch zu genießen. Und diese wunderschönen Ausblicke ringsum… einfach unglaublich! Es ist definitiv eine der besten Erfahrungen, die ich während meines Aufenthalts in Italien gemacht habe.
Übersetzt aus dem Englisch•
Hamish - April 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Mari - März 2026
Übersetzt aus dem Italienisch•
Roberta - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
ASAF - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Łukasz - November 2025