Kulinarische Erlebnisse
Genieße die Rezepte meiner Familie für eine kulinarische Reise
5.0
Claudia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Ich werde dich in meinem Landhaus in der Nähe von Spoleto willkommen heißen, um dir ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das tief mit meiner Familie und den Aromen der umbrischen Region verbunden ist. Wir beginnen mit einer Auswahl an frischem und gereiftem Käse, lokalen Wurstwaren und Gemüse aus dem Garten, begleitet von nativem Olivenöl extra, hausgemachten Marmeladen und Konfitüren.
Weiter geht es mit den Strengozzi alla Spoletina, einer frischen Nudelsorte, die ein Symbol der lokalen Tradition ist, gefolgt von einem Freilandhuhn nach Jägerart, serviert mit Beilagen der Saison. Zum süßen Abschluss genießen wir die Crescionda Spoletina, ein typisches traditionelles Dessert. Eine Reise durch unverfälschte Aromen, Produkte der Erde und authentische umbrische Gastfreundschaft.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 105,00 €
105,00 €
pro Gast53,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
62 Bewertungen
- Es war ein ganz besonderes Erlebnis. Wir haben Claudia in der Stadt getroffen und sie hat uns beim Einkaufen einige Orte und den Dom gezeigt. Ihre besondere Verbindung zu Spoleto war sofort spürbar. In ihrem Zuhause war die Atmosphäre sehr authentisch und auch sehr herzlich. Sie betonte immer die regionale Herkunft der Zutaten und nahm sich viel Zeit für uns. Immer wieder wurde ihre Liebe zu Umbrien und Spoleto besonders deutlich. Zum Abschluss gab es eine lokale Spezialität als Dessert. Ihr Mann Francesco hat viele Fotos von uns gemacht, was das Erlebnis unvergesslich machte. Es war ein Essen mit Freunden und nicht „nur ein Kochkurs“. Liebe Claudia, wir kommen wieder. Vera und Reinhold
- Das Erlebnis, das Claudia uns ermöglicht hat, war außergewöhnlich. Nach einem informativen Spaziergang durch Spoleto, bei dem wir einige Zutaten kauften, wurden wir in ihr Zuhause eingeladen, um die Mahlzeit zuzubereiten. Es gab wunderbare Vorspeisen mit verschiedenen Arten von Bruschetta, Salami und Wurst sowie Ricotta mit hausgemachter Feigenmarmelade. Anschließend haben wir frische Strengozzi-Pasta mit einer hausgemachten Tomatensauce zubereitet. Claudia und Francesco sind wunderbare Gastgeber und wir können dieses Erlebnis wärmstens empfehlen!
- Ich hatte eine fantastische Zeit mit Claudia und habe so viel gelernt. Wir haben wunderschöne, sehr lokale Zutaten verwendet, und sie hat das Menü speziell für mich als Vegetarierin angepasst. Claudia ist so großzügig in der Art und Weise, wie sie Informationen teilt und Kostproben verschiedener Zutaten anbietet – es war ein großartiger Tag. Ich kann dies sehr empfehlen als eine sehr authentische Art, das italienische Essen und die Gastfreundschaft in Claudias Zuhause zu erleben.
- I have traveled all over the world and participated in many meals. However, I have never felt more welcomed, nor have I experienced a more lovely warm home and hosts and delicious local cuisine. Anyone that is fortunate enough to dine with Claudia and Francesco will have an experience and a memory that will last a lifetime.
- Nach einem sehr angenehmen und lehrreichen Spaziergang durch Spoleto, bei dem Claudia und ich die Zutaten für unser Mittagessen eingekauft und einige der wichtigsten künstlerischen Sehenswürdigkeiten von Spoleto besucht haben, trafen wir auch Francesco und gingen gemeinsam zu ihrem Haus. Unter Claudias fachkundiger und geduldiger Anleitung und mit Francesco als sympathischem Komplizen bereiteten wir ein traditionelles Mittagessen aus Umbrien zu. Sowohl während der Zubereitung als auch beim reichhaltigen Essen haben wir uns sehr angenehm unterhalten und uns in großer Harmonie kennengelernt. Wir fühlten uns wie alte Freunde und die Zeit verging wie im Flug. Wir empfehlen diese Erfahrung wärmstens und hoffen persönlich, sie in einer nicht allzu fernen Zukunft wiederholen zu können. Vielen Dank, Claudia und Francesco!
Übersetzt aus dem Englisch•
Vera and Reinhold -
Übersetzt aus dem Englisch•
Merrilee and Russell -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sandra -
Cindy Dellecker -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Marina e Enzo -
Wo
Claudia
Cesarina seit 2018Stadt: Spoleto (PG) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich habe meine Heimat und ihre Produkte schon immer geliebt. Mein Vater bewirtschaftete das Land und züchtete Tiere, daher sind wir in meiner Familie seit jeher daran gewöhnt, Produkte von ausgezeichneter Qualität und aus lokaler Erzeugung zu essen. Seit meiner Heirat habe ich die Familientradition fortgesetzt und bereite die typischen Gerichte zu, die mein Vater früher für uns gekocht hat, und meine Gäste freuen sich immer, wenn sie zum Mittag- oder Abendessen eingeladen werden.“
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