Kochkurse
Hausgemachte Gnocchi mit roten Kartoffeln aus Colfiorito
5.0
Claudia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Gemischte Vorspeise mit lokalen Produkten
- Kartoffelgnocchi
- Süße Überraschung
Die rote Kartoffel aus Colfiorito ist perfekt für weiche und leckere Gnocchi. Wir starten mit einem Aperitif aus lokalen Produkten, einem authentischen Vorgeschmack auf Umbrien, bevor wir uns an die Arbeit machen, um gemeinsam Gnocchi mit einer saisonalen Soße zuzubereiten. Ein echtes kulinarisches Erlebnis inmitten der Natur. Und zum Abschluss gibt's eine süße Überraschung von mir. Ich erwarte euch in meinem Haus auf dem Land, umgeben von Ruhe, um Momente des Genusses und der Entspannung zu erleben.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
59 Bewertungen
- I have traveled all over the world and participated in many meals. However, I have never felt more welcomed, nor have I experienced a more lovely warm home and hosts and delicious local cuisine. Anyone that is fortunate enough to dine with Claudia and Francesco will have an experience and a memory that will last a lifetime.
- Nach einem sehr angenehmen und lehrreichen Spaziergang durch Spoleto, bei dem Claudia und ich die Zutaten für unser Mittagessen eingekauft und einige der wichtigsten künstlerischen Sehenswürdigkeiten von Spoleto besucht haben, trafen wir auch Francesco und gingen gemeinsam zu ihrem Haus. Unter Claudias fachkundiger und geduldiger Anleitung und mit Francesco als sympathischem Komplizen bereiteten wir ein traditionelles Mittagessen aus Umbrien zu. Sowohl während der Zubereitung als auch beim reichhaltigen Essen haben wir uns sehr angenehm unterhalten und uns in großer Harmonie kennengelernt. Wir fühlten uns wie alte Freunde und die Zeit verging wie im Flug. Wir empfehlen diese Erfahrung wärmstens und hoffen persönlich, sie in einer nicht allzu fernen Zukunft wiederholen zu können. Vielen Dank, Claudia und Francesco!
- Wir haben gemeinsam an einem Kochworkshop bei Claudia teilgenommen. Wir hatten ein sehr köstliches Abendessen zusammen mit Claudia und ihrem Ehemann. Uns hat die Verwendung lokaler Produkte sehr gefallen, fast alles war hausgemacht oder aus Familienrezepten. Sowohl Claudia als auch Francesco waren sehr freundlich und unterhaltsam. Wenn Sie die lokale umbrische Gastfreundschaft und Küche erleben möchten, können wir Claudias Workshops nur wärmstens empfehlen!
- Der Kurs bei Claudia war wunderbar. Wir (mein Mann, unsere zwei Kinder im Teenageralter und ich) haben einen fantastischen Tag damit verbracht, zu lernen, wie man italienische Gerichte mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Wir hatten das Gefühl, von italienischen Freunden willkommen geheißen zu werden. Ein unvergessliches Erlebnis! Claudias Ehemann war unglaublich hilfsbereit und schuf eine herzliche, familiäre Atmosphäre. Wir sind sehr dankbar und würden gerne zur Frühlingsausgabe wiederkommen.
- Was für einen fantastischen Nachmittag wir mit Claudia verbringen durften! Vom ersten Moment an fühlte sich alles persönlich und herzlich an. Wir begannen damit, gemeinsam in verschiedenen lokalen Feinkostläden einzukaufen, wobei Claudia uns begeistert von den Produkten erzählte. Es hat zudem riesigen Spaß gemacht, zusammen einen passenden Wein auszuwählen. Danach lernten wir ihren Ehemann Francesco kennen, und auf dem Weg dorthin wurden uns einige wunderschöne Sehenswürdigkeiten von Spoleto gezeigt. Anschließend ging es zu Claudias herrlichem Anwesen, wo der Kochworkshop stattfand. Der Workshop war großartig und so viel mehr als nur Kochen. Es fühlte sich an, als wären wir für kurze Zeit Teil des italienischen Lebens. Die Gastfreundschaft von Claudia und Francesco, die köstlichen Gerichte, die entspannte Atmosphäre und die atemberaubende Lage machten dies zu einem Erlebnis, das wir so schnell nicht vergessen werden. Wenn Sie in der Gegend von Spoleto sind, können wir diesen Kochworkshop wärmstens empfehlen. Es ist eine einzigartige Gelegenheit, die lokale Kultur hautnah zu erleben und einen unvergesslichen Nachmittag zu genießen!
Cindy Dellecker -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Marina e Enzo -
Übersetzt aus dem Englisch•
Martin & Anja Voerman -
Übersetzt aus dem Englisch•
Magda -
Übersetzt aus dem Englisch•
Amber Dijkgraaf -
Wo
Claudia
Cesarina seit 2018Stadt: Spoleto (PG) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich habe meine Heimat und ihre Produkte schon immer geliebt. Mein Vater bewirtschaftete das Land und züchtete Tiere, daher sind wir in meiner Familie seit jeher daran gewöhnt, Produkte von ausgezeichneter Qualität und aus lokaler Erzeugung zu essen. Seit meiner Heirat habe ich die Familientradition fortgesetzt und bereite die typischen Gerichte zu, die mein Vater früher für uns gekocht hat, und meine Gäste freuen sich immer, wenn sie zum Mittag- oder Abendessen eingeladen werden.“
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