Chiara

Ich liebe es, Gerichte zu kochen, die meine Familientradition widerspiegeln, die ich von meiner Großmutter gelernt habe und die mir am Herzen liegen: Ravioli, Piadina, Tagliatelle. Als Vorspeisen und Hauptgerichte bereite ich gerne herzhafte Kuchen, Focaccia und Crostini mit frischen Zutaten zu, immer im Einklang mit der Hausmannskost.Auf meinem Tisch dürfen Desserts nie fehlen: Tiramisu, Zuppa Inglese, Kekse und Dolce Mimosa, allesamt mit derselben Leidenschaft zubereitet wie früher. Ich liebe es auch zu reisen, und das spiegelt sich in meiner Küche wider: Oft füge ich gerne eine besondere Note hinzu und lasse mich von Aromen und Zutaten inspirieren, die ich auf der ganzen Welt entdeckt habe.