Hallo von Michel!

Ich liebe die Traditionen und Produkte meines Gartens sowie alles, was die Region, in der ich lebe, zu bieten hat. Ich experimentiere gerne mit Fleisch, Fisch und Gemüse, aber meine größte Leidenschaft gilt frischer Pasta, insbesondere gefüllter Pasta. Meine Küche ist in der Region verwurzelt und mit ihren Traditionen verbunden, spiegelt aber auch die Einflüsse meiner Heimat Frankreich wider.