Lidia
Cesarina seit 2020Spezialität: Hausgemachte Sagne ncannulate mit Tomaten aus dem Salento
Ich lebe in: Otranto
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Lidia
Unsere Cesarina Lidia hat immer in der Gastronomie gearbeitet und kennt alle Geheimnisse der traditionellen Produkte und Rezepte des Salento. „Mein Sohn Elio und ich sind ein perfektes Team: Ich kümmere mich um die Küche, während er ein Experte für Weine und alte Rezepte ist. Eine Mischung aus Gastronomie und Kultur, die wir gerne Freunden, Verwandten und Touristen aus aller Welt anbieten.“
Meine Spezialitäten
- Vorspeise „2 Meere”
- Hausgemachte Sagne ncannulate mit Tomaten aus dem Salento
- Fischsuppe nach Otrantiner Art
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
20 Bewertungen
- Lidia war fantastisch. Sehr erfahren und perfekt darin, zu zeigen, wie man Orecchiette und ein überlegenes Tiramisu nach dem alten Familienrezept zubereitet. Wundervolle Erfahrung und wertvoll verbrachte 2,5 Stunden mit einem hervorragenden selbstgemachten Limoncello.
- Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Lidia und ihrer Familie. Sie waren so herzlich, wir haben viel gelernt und es war eine tolle Zeit!
- Lidia und ihre Familie waren sehr freundlich. Wir hatten eine außergewöhnliche Erfahrung.
- Mein Mann und ich hatten so viel Spaß! Lidia war warmherzig und einladend. Es war sehr interessant, in einem richtigen Zuhause zu sein und zu sehen, wie ihr köstliches Essen tatsächlich zubereitet wird. Als das Kochen fertig war, saßen wir in ihrem Garten/auf ihrer Terrasse und aßen die Früchte unserer Arbeit plus noch ein paar von Lidia. Wir hatten Wein und Limoncello, um einen wunderbaren Tag abzurunden! Ich kann diese Erfahrung allen wärmstens empfehlen!
- Authentisches Erlebnis im Herzen einer italienischen Familie. Gemeinsame Mahlzeiten mit ihnen und eine sehr gesellige Atmosphäre.
Übersetzt aus dem Englisch•
Kuuno - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Jon Richards - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Oliver - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Chrissi - Oktober 2024
Übersetzt aus dem Französisch•
Adrien et Camille - Oktober 2024