Maria Cristina
Cesarina seit 2018Spezialität: Grüne Tortelli mit Butter und Salbei
Ich lebe in: Scandiano
Gesprochene Sprachen: Englisch und Italienisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Maria Cristina
Wie überall in der Emilia ist das Kochen Kult. In jedem Haus gibt es zu Festen und Feiertagen Cappelletti in Brühe, grüne oder gelbe Tortelli mit Kürbis, die nach alten Familienrezepten zubereitet werden. Die lokalen Gerichte stammen sowohl aus Reggio Emilia als auch aus Modena: Maria Cristina interpretiert diese Verschmelzung zweier kulinarischer Traditionen, indem sie einige der typischsten lokalen Rezepte neu interpretiert.
Meine Spezialitäten
- Frittierte Gnocchini mit Rohschinken und Felino-Salami sowie Zucchini mit Ricotta-Füllung
- Grüne Tortelli mit Butter und Salbei
- Valigini
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
- Wir wurden von Maria Cristina und Antonio empfangen, die uns einen wundervollen Sonntagsbrunch bereitet haben. Die traditionellen Gerichte haben die Erwartungen nicht enttäuscht. Ausgezeichnete Atmosphäre, Essen und Gesellschaft, die Zeit ist wie im Flug vergangen!! Wir waren sehr zufrieden mit der Wahl, sehr empfehlenswert!!!
- Was für ein wundervoller Abend. Christina und ihr Mann waren wunderbare Gastgeber und das Essen war perfekt. Sie luden eine Freundin ein, die sich für Reisen interessierte, gerne aß und ausgezeichnet Englisch sprach, um uns zu begleiten. Christinas Englisch war auch gut. Ich half Christina, die Pasta auszurollen, und sie übernahm das Kochen. Ich konnte mich entspannen und den Abend genießen. Ihre liebe Mutter kam mich kennenlernen und ich traf auch ihren jungen Enkel. Es war eine wundervolle Möglichkeit, das echte italienische Familienleben zu erleben. Ich wohnte in der Stadt Reggio Emilia, also nahm ich einen Zug zu einem nahegelegenen Bahnhof und sie holte mich ab. Sie und ihr Mann fuhren mich danach zurück zu meiner Wohnung in der Stadt. Das war eine große Hilfe, denn sie wollten nicht, dass ich nachts allein vom Bahnhof in Reggio Emilia nach Hause laufe. Ich empfehle dieses Abendessen zu 100 % weiter.
- Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Cristina. Wir haben gemeinsam eine köstliche Mahlzeit von Anfang bis Ende zubereitet und genossen sie dann zusammen. Sie und ihr Mann empfingen uns mit größter Gastfreundschaft. Dies ist eine fantastische Erfahrung, die wir sehr empfehlen würden.
- Wir hatten das Vergnügen, 2019 mit Maria Cristina zu kochen. Es war eine absolut wundervolle Erfahrung, mit ihr Pasta zu machen, und wir haben viel über die italienische Küche und ihre Kultur gelernt. Wir würden sie auf jeden Fall weiterempfehlen und würden es sicherlich wieder tun. Wir haben so schöne Erinnerungen an diesen Tag. Wir hatten ihre Kontaktdaten verloren und freuen uns sehr, dass wir sie kürzlich wiedergefunden haben, um diese Bewertung abzugeben. Vielen Dank für einen schönen Abend.
- Großartige Erfahrung in ungezwungener Atmosphäre, als wir nach dem Kurs mit der Familie zusammenkamen, um das, was wir kreiert hatten, zu essen. Meine Frau und ich sind erst gegen 21:00 Uhr gegangen.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Alessia, Federica e Mattia - Januar 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Anne - September 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Marc - Mai 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
ALLAN AND NADIA - Oktober 2021
Übersetzt aus dem Englisch•
William - Dezember 2019