Hallo von Società Agricola Acetomodena s.s.!

Unser landwirtschaftlicher Betrieb AcetoModena liegt in der Landschaft um Modena, wo seit Jahrhunderten der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena DOP und der Balsamico-Essig aus Modena IGP hergestellt werden. Hier gibt es ein Sprichwort, das lautet: Wer langsam geht, geht gesund und kommt weit.Unser Essig geht in der Tat langsam, denn er nimmt sich die Zeit, die er braucht, um in unseren Dachböden zu reifen; er geht gesund, weil Mutter Natur ihn in den Weinbergen um uns herum herstellt, und er geht weit, weil er auf der ganzen Welt bekannt ist.