Maria Angela

Cesarina seit 2022

Spezialität: Grüne Tortelli mit Ricotta oder Kürbis und Balsamico-Essig

Ich lebe in: Modena

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Haustiere vorhanden

Maria Angela

„Meine Küche ist traditionell modenesisch, experimentiert aber gerne mit neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen, die aus meiner Liebe zum Reisen entstanden sind, und lässt Einflüsse aus anderen Küchen zu. Ich suche immer nach unverfälschten Produkten aus der Region, achte auf saisonale Produkte und auf Umweltfreundlichkeit.“

Meine Spezialitäten

Tigelle mit Pesto, Aufschnitt oder Käse
Grüne Tortelli mit Ricotta oder Kürbis und Balsamico-Essig
Traditionelle Lasagne oder Lasagne mit Gemüse

Erlebnisse

5 (23)

Kochkurse

Modena im Stil von zu Hause, leckeres Pasta kochen und essen Gastgeber: Maria Angela

Lass uns zusammen lernen, wie man vegetarische Tortelli macht.Gastgeber: Maria Angela

Emilianische Meisterklasse: zwischen Tigelle, Tortellini und TiramisuGastgeber: Maria Angela

Hausgemachte Tortelli mit Pilzen/Spinat, Butter und Salbei/SpeckGastgeber: Maria Angela

Kochkurse (4)

Modena im Stil von zu Hause, leckeres Pasta kochen und essen Gastgeber: Maria Angela

Lass uns zusammen lernen, wie man vegetarische Tortelli macht.Gastgeber: Maria Angela

Emilianische Meisterklasse: zwischen Tigelle, Tortellini und TiramisuGastgeber: Maria Angela

Hausgemachte Tortelli mit Pilzen/Spinat, Butter und Salbei/SpeckGastgeber: Maria Angela

Modena

115 € pro Gast

Privates Erlebnis

Bewertungen

5.0

27 Bewertungen

: Positive Erfahrung, die detaillierte Erklärung zu verwendeten Rohstoffen und Zubereitungsmethoden sehr interessant. Rezdora von Qualität.
: Angela war eine fantastische Gastgeberin. Sie hat mich in ihrem Zuhause willkommen geheißen und gemeinsam haben wir wunderschöne Pasta und eine herrliche Variante von Tiramisu zubereitet. Es war eine fantastische Aktivität und hat mir das Selbstvertrauen gegeben, es zu Hause selbst auszuprobieren. Sehr empfehlenswert!
: Angela war äußerst herzlich und hatte ein großes Wissen über die lokale Küche und Kultur. Wir hatten eine fantastische Zeit mit ihr, und das Essen, das wir zubereitet haben, war absolut KÖSTLICH! Mein Tipp an jeden, der an diesem Kurs teilnimmt, ist, mit leerem Magen zu kommen, denn wenn Sie gehen, werden Sie pappsatt sein (und das gerne!). Wir würden diesen Kurs jedem empfehlen, der Modena besucht.
: Wir hatten das Vergnügen, gestern in Modena von Angela empfangen zu werden, um gemeinsam Tortelli mit Ricotta und Spargel zuzubereiten, und es war eine wundervolle Erfahrung! Angela war von Anfang an äußerst gastfreundlich und schuf eine warme und familiäre Atmosphäre, in der wir uns sofort zu Hause fühlten. Mit großer Leidenschaft und Klarheit führte sie uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung und teilte nützliche Tipps, interessante Fakten und diese besondere Note, die nur jemand vermitteln kann, der das Kochen wirklich liebt. Ihre Begeisterung ist ansteckend, und dank ihr haben wir einen authentischen, lustigen und sehr leckeren Moment erlebt! Sehr empfehlenswert für alle, die die modenesische Küche auf authentische und ansprechende Weise erleben möchten. Vielen Dank, Angela! Paola und Chiara aus Marsala 🍷
: Was für eine fantastische Erfahrung! Wir hatten eine wundervolle Zeit damit, mit Maria Tortelloni herzustellen. Es war fantastisch, von ihr zu lernen und durch ihre umfangreiche Erfahrung in der Essenszubereitung Wissen zu erlangen. Es war nicht nur unglaublich, es herzustellen, sondern es war auch eine der besten Pasten, die ich je gegessen habe. Wir haben auch die Zubereitung des Desserts und das gemeinsame Essen während dieser intimen Erfahrung genossen. Wenn Sie die wahre regionale und lokale Kultur erleben möchten, dann ist dies der richtige Kochkurs für Sie.